只听“砰”的一声鞭炮爆炸声,往往能把路人吓一大跳,这群孩子看到对方受到惊吓的表情,都会乐不开支的哈哈大笑,有的人骂了几句就走了,还有的人,追着要教训他们,这群孩子就一哄而散,再寻找下个路口,继续搞恶作剧。
农村的生活就是这样的简单而又快乐,木秀家是小孩子们最喜欢去的地方,因为有很多好吃的东西,木秀让李盼弟拿着各种零食招待小伙伴,无形中,李盼弟成了这群孩子的小头目,每天跟着小伙伴们跑着出去玩,那个跟木小树回英武村被孩子们欺负的小姑娘,脱胎换骨,成了一个阳光开朗,充满信心的大姐头了。
一直到初七过后,农村里才有了大集市,县城里的店铺也陆续开业,人们个个喜气洋洋,精神饱满,逛街的人络绎不绝。
木秀算了算日子,马上就要到正月十五了,可以包一些汤圆来卖,多包点,也送到县城,让店里也摆上......
木秀执行力强,想到哪里就会立刻行动起来,她把想法告诉了木小树和周水莲,三个人一拍即合,各自分工,开始做包汤圆的前期准备。
木秀先将糯米中的杂质,糠片等悬浮物洗干净,接着用清水浸泡,放进了烧着炕的屋内,等四个小时后就可以研磨了。
三人泡了四十多斤的糯米,将大桶大盆子全部放好之后,周水莲在厨房里面炒芝麻和花生,木秀和木小树站在旁边,研磨炒好的芝麻和花生。
上次木秀在县城,看到了一个小石磨,直径大约十五公分那样大,她看着这个石磨小巧,想着以后可以研磨一些米粉之类的给小花喝,就买了回来,只做了一次,周水莲就嫌麻烦,木秀看着木小花香喷喷的喝着稠糊糊的大米粥,也就放弃做米粉的打算。
这会儿,这个小石磨正好排上了用场,将炒熟的芝麻放进去,很快就磨出来了芝麻粉,等把所有的芝麻磨成粉装好之后,木秀用猪油加入白糖,搅拌均匀,化开,再将芝麻倒了进去,搅拌好,芝麻馅就准备好了。
同样的方法,将炒好的花生磨成了花生粉,也加入猪油和白糖,均匀化开,搅拌好,花生馅也准备好了。桂花馅正好能用上了木秀做好的桂花酱,等到所有的汤圆都准备好之后,木秀去看了看糯米,抓起一把,糯米浸泡的颗粒松散,糯米柔软的可以放入石磨里了。
将糯米用石磨磨成浆,磨口挂布口袋,边磨边用布袋将溜出的米浆接入,磨满一个布袋,就拿到外面廊上挂起来沥水。
三个人都是女人,如此弄了好几个小时了,都累了,木水和陈旭辉两个人开始磨,直到傍晚,才把所有的糯米都磨完。
走廊边上挂着二十多个布袋在沥水,到第二天早上就可以取下来了,布袋里面都是半干半湿的糯米粉,这种水磨糯米粉比干磨的糯米粉口感更佳的细腻。