林秋生在李虎的超市选购了今天晚上要用的食材之后,便先行一步回到了自己的家里。
而李虎则要等到张劲松的媳妇来买鱼之后才能关门。
林秋生回到家后,将食材放到了一边,随后开始收拾屋子。
扫地、擦桌子、拖地、藏衣服,一系列工作都有条不紊地进行着,等收拾得差不多了,艾辛发来了消息。
艾辛:你下班来接我吗?
林秋生:我已经到家了,你自己来吧。
说完,林秋生就给艾辛发了一个定位,准备开始准备晚餐。
酸菜鱼的做法比较简单,除开鱼肉本身的鲜嫩程度会左右菜品的口感之外,吊汤也是一门学问。
林秋生将从父母家里拿来的酸菜仔细清洗,除去多余的盐分后,挤干水分,准备剁碎备用。
配上一点泡的野山椒加上朝天椒,红绿相间的颜色给菜品的最后摆盘提供了卖相。
再切一点泡姜和泡罗卜,酸菜鱼大致用的辅料已经准备完毕。
林秋生将鱼头、鱼尾和鱼脊分开,用这三者轻微煸炒至焦黄之后加入切好的辅料,进行鱼汤的熬制。
而剩下来的鱼肉被林秋生切成了均匀的薄片,只要等人到齐之后,放入烧好的鱼汤之中略微滚一下,就能出锅了。
正当林秋生忙碌的时候,艾辛来了。
她还是第一次来林秋生的家里,手里拿着两瓶红酒,在门口犹豫了很久才按了门铃。
林秋生围着围腰,开门见到是艾辛,说道:“随便坐坐,我灶上还烧着火。”
艾辛一进屋就闻到了酸菜鱼的味道,赞叹道:“好香啊!”
“家常便饭,”林秋生客气地说着:“等会等人到齐了,就可以开饭了。”
艾辛愣住了,她本以为就只有自己和林秋生两人,没想到还有一个电灯泡。
艾辛聪明地问道:“是李虎吗?”
林秋生在灶台前忙碌,“对,我去他超市拿了点东西,就叫他一起了。”
艾辛嘟着嘴,将红酒放在了桌上,“哦,好吧。”
大约一刻钟之后,李虎来了。他手里拎着两瓶白酒,一见到开门的是艾辛,惊讶地说着:“艾小姐?!原来是你让我生哥下厨的啊!我是说谁这么有口福啊!”
“来了啊?”林秋生听到李虎的声音,连忙说道:“那我就下鱼了啊!”
艾辛接过了李虎手中的酒,笑呵呵地说着:“他差我两顿饭,今天是补上的。”
“嘿!原来是生哥欠了你啊!”李虎像是到了自己家一样,一屁股坐在了沙发上,“那下一顿可要接着通知我!”
“行!”艾辛大方地回应着:“他欠我的可不少!”
“怎么了?”李虎疑惑地问着。
艾辛将酒放好之后,来到了李虎的身边,小声地问道:“你和林秋生很熟吗?”
“这哪儿的话!我和生哥那可是一起穿开裆裤的情谊!”李虎自吹自擂地说着:“艾小姐为什么这么问?”
艾辛想了一想,“我想知道怎么样才能知道林秋生的心意。”
李虎在男女朋友这件事情上肯定比林秋生有经验,他瞧了瞧厨房里的林秋生,敏感地说道:“艾小姐是对生哥有意思了?”
“对啊!”艾辛坦白地说着:“你是不是我好朋友!上次我还分了肉给你吃!”