小凡兴奋地道:“还有更厉害的切功!”
“自然有的。”侯百川道,“就好比这桌上的白菜,菜叶嫩菜管韧,现在让你切成丝,做成酸丝菜,你行不行?”
“切自然行,不过白菜柔软,怕是切得不均匀。”小凡悠悠的道。
“当你切得又均匀又细的时候,说明你对刀的掌握更加得心应手,那时候你就是一位高手了。不过这还只是到达高手的境界。”说完,侯百川自己都忍不住笑了起来。
“什么!”众人惊呆。
侯百川继续道:“高手上面再排个决定高手,哈哈,也就是最难的雕功!在食材上雕刻不仅考验你的力道大小和准确度,还考验你的审美能力。雕不出龙凤呈祥的样子,就算你将萝卜切成头发丝那么细,也是无用之功。”
小凡恍然大悟,内心对侯百川的钦佩更上一层楼。
这刀功好比内功,每一层上面还有更厉害的一层,而侯百川所说的审美能力不就是武功中对心法、对招式的理解能力吗。
想到这,小凡恍然大悟:天下事物皆一般,修行不仅看后天的刻苦训练,也要靠自身的天赋高低。
小凡抓起一棵白菜,按在砧板上,右手间燕灵刀一个旋转后抓住刀柄,快速切割。为了提高自身的刀法,小凡摒去杂念,调匀呼吸,双眼盯住刀刃,一心感受着刀刃的存在。
“很好,就是这样,你真是个天才!”侯百川见小凡进步如此神速,不禁赞叹道。
围在周围的其他三位膳师见小凡如此了得,也自惭形秽起来。
这时,一个女仆走了进来,轻声道:“客人用膳完毕,你们收拾一下,准备走了,一会我们会将锅碗盘碟送过来。”
小凡停下手中的训练,将燕灵刀擦拭干净,插回背后,对着侯百川道:“等我回去多练习几次,到时候再请教你雕功。”
“好的。”侯百川应道。
小凡见老吴等人还没回来,心中有些不快,嗔道:“老吴这些人怎么回事,怎么还不见回来。”
侯百川笑道:“没事,很快就能回来的。我们来这里已经好几次了,每次他们都是准时回来的。”
侯百川说话真准,果然见老吴等人从外面进来。
“你看,这不是回来了。”侯百川道。
果然是姜还是老的辣,小凡佩服的五体投地。
老吴笑嘻嘻地道:“隔壁家的茶就是香,那唱曲的小娘子长得真是水灵灵。”
小凡打趣道:“你是过去喝茶还是看小娘子的?”