时间很快便又过去了五天，山寨里事务大半已经处理完毕，张燕这几日将自己所知道的蒸馏高度酒的方法和原理全部传授给了杨凤找来的酿酒师，并且在山谷内划出了一块隐蔽的地方，一边建造酿酒坊，一边供这些酿酒师独自制作高度酒。不过蒸馏高度酒的工具还是太过原始，蒸馏高度酒的产量以及效率并不高。

但是张燕已经将自己所知道的全部传授完毕，毕竟他也不是专业的，剩下的东西他也所知不多，后期的改进及创新只能交给这些专业的酿酒师来完成。张燕为了激发酿酒师的积极性，特地颁布了很多的奖励规定，相信有了这些奖励的刺激，蒸馏高度酒一事应该可以很快便能够看到效果。

这几日每到吃饭的时间，张燕便到厨房之内，教授那名厨师怎么炒菜，怎么配料调味，那名厨师也不愧是以前的名厨，虽然只是初步接触炒菜之道，但是他对于调料作料的搭配都非常清楚，所欠缺的只是炒菜的火候掌握而已。有了这几日的张燕的教导，这名厨师很快便已经青出于蓝而胜于蓝，不仅将张燕所说的那些家常菜掌握，并且都已经开始研究新菜品。田丰也陆陆续续找来一些厨师开始接受炒菜的培训，以他们的基础相信很快便可以培训出一些在这个时代堪称顶尖的厨师。

新兵的训练也已经初见成效，在新军将士掌握队列站军姿以及坐姿等军事动作之后，张燕便将后续的左右转、正步、齐步走、齐步跑等军事动作全部传授给了褚龙等人，当然这也少不了徐荣及鞠义两人的旁听。

新军将士本来就已经接受过一些训练，在这次整编训练之中适应的很快，尤其是学习了张燕教导的这些军事动作之后，新军军容已经略显不凡，操演之时，已经初步具有了精锐之资，相信等到这次整编训练完毕之后，张燕麾下定可多出一支能战善战的精锐之师！

现在诸多事务已经处理完毕，新军训练也已经初见成效，张燕之前答应众将士的传授兵法之事也终于提上了日程，不过张燕这几天也没有闲着，而是令工匠和民夫在山谷之内又建造了一个大礼堂一般的大殿，作为传授兵法的学堂，取名为讲武堂，张燕亲自担任祭酒，田丰担任讲师。

每日戌时的时候，也就是现在的晚上七点到九点，便在讲武堂之中传授兵法，先开始的时候，张燕打算自己先传授给众将一些东西，待到日后则由田丰主持此事，专门给众将讲说孙子兵法。

现在张燕周边势力也十分安稳，一时之间出了屯田也没有战事，高顺赵云等人知道了张燕要亲自传授兵法的事情，不管是为了让自己手下众将学点东西，还是为了向张燕传达自己的忠心，便也都上报张燕，希望他们手下的屯长及以上的将官也能在戌时的时候到讲武堂学习兵法，等到上完课之后，再回到各军坐镇。

张燕建立讲武堂的目的本就是为了培养军中将才以及收拢军中各级将领保证他们的忠心，只是为了避免军中震荡，才打算现在新军试行，等到培训出效果之后，再在各军中试行此策。张燕没想到高顺等人如此识趣儿主动提出了此事，一点都没有贪恋军权的意思，不过张燕自然也乐意顺势而为，便也就顺势答应了下来，将各军中的中低级将领都放在了传授兵法的人选范围之内。

是日戌时，总寨之外，亲卫军大营附近，一处磅礴的大殿周围，军士密布、无数兵马往来巡逻不断，无数的火把将附近照耀的仿若是白昼一般，此处正是张燕新建的讲武堂所在。讲武堂事关军事机密，而且讲武堂之内都是军中将领，若是出现任何意外都是大事，修建在靠近亲卫军大营的地方，正好直接让亲卫军协助防守，也算是一举多得。