“这生抽是用来什么用的?”乔来德知道做这酱油,但是乔小晚一直都没说过什么用处。
“这是用来调料的,爹,今天晚上,女儿做红烧肉和红烧鱼给你吃。”乔小晚心里高兴无比,这生抽做出来,就能直接开始卖了。
当然,现在要做的就是先试验一下味道如何。
“爹,晚上用这生抽做菜给你吃吃,绝对比以往做出来要美味多了。”
乔小晚脸上都是笑意。
这生抽调鲜,在这个时代她是第一个做出来,一定要靠这个好好卖钱。
乔来德看着女儿那么兴奋的样子,闻着那瓷罐里散发出来的酱香浓郁,目光闪了闪,女儿做出来的豆豉清蒸鱼也好吃,但是这看着乌黑黑的东西做出来能一样好吃吗?
乔来德心中都是疑虑,不过晚上的时候他很快就知道了。
乔小晚特地去买了五花肉,草鱼,老抽也许加生抽会让这两样吃食更加调鲜,可是只一样生抽,这大块的五花肉再也不用直接都是白切肉了,可是沾染了酱油的色彩,生抽的鲜度浓郁,让这五花肉已经有了红烧肉五成美味,这即使才多来这五成美味,这吃食的区别也大大不同。
在前世人们因为吃多了外面各式美味的菜肴,反而追求家中的清淡味道。
因为各种鲜味,各种调料,味精或者是生抽,被谣言传言的都是添加剂加的多,一些注重养生的人,宁愿吃清淡的家庭饭菜,也不放味精或者是生抽。