等到周超然匆匆吃完饭。

又接着从卧室抽屉中拿出前天晚上就写好的几页草稿纸。

转身冲书房内的刘美兰和周建国喊了声出去一会。

随即便推开防盗门下楼，朝小区大门走去。

直到视线隐约可以看到烧烤店的大概方位时。

他才发现在室外屋檐下居然没有装照明灯，暗自记在心头，随即又加快脚步走去。

店内一胖一瘦两道人影，正背对着大门一起蹲在烧烤炉和抽风机前小声嘀咕着。

听到脚步声传来才回过头看到周超然刚好从漆黑的室外走进店里。

俩人也顺势站起身，周超然的声音已经传来。

“怎么样，会用不？”

闻言大锤和老狗都浮现出不好意思的表情。

“倒是看懂了，就是真烤出来就不一定了。”

周超然点点头，意料之中的事，他们那三脚猫的功夫，不过这也是大部分人原本的水平。

以前聚在一起自助烧烤的时候，用来烤给自己吃还行，但真要拿出来卖肯定是不够格。

好在烧烤这玩意几乎有一半的人是吃氛围，相比起正儿八经的饭馆，对于口味上倒是宽容许多。

周超然直接冲葛俊递过去那几张稿子，“来，大锤你先看看，有不懂的再问我，”

接着又点了点王儒，“老狗跟我过来。”

“好的周哥。”老狗随即绕过烧烤架走向周超然。

两人一前一后的走到门口处。

“这个地方原本应该是有灯泡的，”

“你到时候记得找人重新装好，再分两根线出来，屋檐底下多装几个灯，要亮，而且角度要对着门前照。”

周超然趁着自己还没忘记，直接先把刚才见到的地方吩咐下去。

“明白周哥，明天就弄。”老狗随着周超然手指的方向看去，连连点头。

“还有，你最近几天按照这张单子上的设备，清点一下我们店里面现在原有的，”

一边说着，周超然接着从裤兜中掏出另一份草稿纸，交给一旁的老狗，又继续道：

“另外再把门头的招牌拆下来，那个门头支架可以留着，到时候只要重新做一面广告布就能直接粘上去用，简单一点也省钱。”

“没问题周哥，”王儒连忙接过纸，就着室内传来的光亮直接看了起来。

周超然干脆不去管这俩人，自己又打量起店内外，顺便查漏补缺，看还有没改进的地方。

等到大锤和老狗都粗略的看过之后，又朝周超然这边走过来。

他指了指其余几个新买的塑料躺椅，示意坐下聊。

“这样，我一般只有周末得空，你们最近就按照我纸上的来。”

周超然顿了顿，看向葛俊，随即歪着身，从裤兜摸出五张红票子递过去。

“大锤就先记熟我给你写的烧烤配方步骤，你先自己买一点食材慢慢的烤。”

接着又看向王儒。

“老狗就杂一点，这门内门外的设施都交给你负责，包括设备的维修这些。”

“我最近放学了就过来你们这边待会，大锤有不清楚的当场就问我，老狗也一样。”

俩人连连点头。

“晓得咧周哥。”

随后周超然又领着俩人操作了一遍目前店里的设备使用方法。

这对于他这个上辈子干过半学期的宵夜摊‘二把手’来说简直是轻车熟路。

店里用的也是最常见的木炭烧烤炉，他先从冰柜拿出老狗买来的台湾烤肠，放置在烤架上。

接着从角落蛇皮袋中用火钳夹出几块干燥的木炭，手脚麻利的用点火枪和小型鼓风机点燃木炭。

还一边说着。“你们看好了，现在等木炭多燃烧一会，等到这个炭表面有白色的细灰就可以放食材加热了，”