返回第105章 蒸馏酒(1 / 2)北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位首页

“陛下,东西都在这儿了!”

一处院落,墨一指着一堆东西说道。

宇文衍上前。

看到几个人高的大木桶,以及用中空的竹子连通的管子。

这是他依照后世土法蒸馏粮食酒的方法。

绘制了一套蒸馏器具的图纸。

让工部的匠人精心打造而成。

这套器具。

可以用当下市面上的低度酒水作为原液进行蒸馏,得到高度的酒水。

也可以按传统酿酒的方法。

把原料加酒曲发酵后,直接上锅蒸馏,得到高度数的烈酒。

“原液准备好没?”

“回陛下!”

“市面上一文钱一斤的劣质酒,准备了一百斤……”

墨言答道。

“行!”

“那就按朕给你们的图纸,把设备装配起来。”

小皇帝一声令下,九人立即行动起来。

都是十到十五岁的半大小子,动手能力强。

很快,就把蒸馏器具装配好了。

“大锅加水,木桶立于锅内,酒水倒进木桶,密封。”

“另一只木桶灌满冷水……”

“烧火,开搞!”

宇文衍一旁指挥。

一众内侍听从他的吩咐,有条不紊地行动起来。

其实,蒸馏酒的原理很简单。

就是利用酒精和水的沸点不同。

使两者分离,进而收集高浓度的酒精和香酚成份。

酒精的沸点大概在78度,水的沸点是100度。

只要把木桶里的酒水,或是酿酒发酵原浆料,加热到两者沸点之间的温度。

酒精到达沸点后气化,蒸气便会顺着连接的管道流动。

当其通过冷凝桶的管道时,蒸气冷却,凝成液态。

而后,顺着管道流出。

得到的液体,便是浓度更高的酒水了!

一盏茶的功夫。

大铁锅里的水已经烧开,木桶内酒水的温度也逐渐升高。

这时,就得观察原液的状态,不能让其完全烧开。

可通过控制火候,或是往锅内加冷水,来调节加热的温度。

在宇文衍的指挥下。

整个过程顺利进行。

最后。

从冷凝桶外沿伸出的细竹管,流出了清澈的液体。

下面放了一只干净的木桶接着。

空气中,开始弥漫着浓郁的酒香。

宇文衍用手指沾了点,放舌尖舔了一下。

辛辣爽口的感觉,瞬间充斥整个口腔。

刺激过后。

舌尖感受到一丝微甜,一股醇香在唇齿间回旋。

宇文衍不自禁地吧唧了一下嘴,而后哈了一口气。

以他后世的经验判断,一次蒸馏后得到酒水大概在40度左右。

可能是一文钱一斤的劣质酒水太差了些。

也有可能是火候没控制好。

要不然,蒸馏酒的度数会更高。

不过。

就算是这个烈度的酒水,那也比皇宫御酒千里酒的度数高多了。

那可是深受王鹰,颜之仪以及三位老将军喜爱的烈酒。

也不知到时他们喝到这样的蒸馏酒后,会是什么样的表情?

几个时辰后。

一百斤酒水蒸馏完成,得到十数斤40度左右的新酒。

这样的烈酒一旦打开市场。

就算是两贯钱一斤,也会被有钱的好酒人士抢购一空。

其价值整整翻了两百余倍。

“小言子,订购更多的这种劣质酒水回来。”

“让工部再打造一百套蒸馏器具,以备后用……”

试验成功。

小皇帝龙颜大悦,这可是妥妥的摇钱树啊。

“小一,给你们一百个下人,把这个酿酒作坊给朕支棱起来……”

“奴婢领命!”

再次得到皇帝重用,墨一等人喜不自胜。

有了这套蒸馏器具。

就算酒度偏低,还可以进行二次蒸馏,从而得到浓度更高的酒水!

若是再进行三次、四次……

更多次蒸馏,就能得到酒精了。

酒精可是好东西,最大的用途就是用于消毒。

在医疗落后的当下社会,那就是圣药一般的存在!