而且虽然很多商品都打了开业特惠价,确实不赚钱,但也不至于亏本。
比如鸡蛋1.98元一斤,虽然是成本价出售,甚至比成本价还要低几分钱,表面上是不赚钱,甚至还在亏钱。
但是一个鸡蛋箱当废品卖,还能卖3块5呢!所以亏是不可能亏的,最多不赚钱。
比如巨峰葡萄卖2.38元一斤,几乎也不怎么赚钱,一斤也就赚那么三两毛钱。
但是那个装巨峰葡萄的塑料框,回收价也能卖6元,一筐巨峰葡萄也就10斤,就算葡萄不赚钱,就凭这个塑料框,一斤也能赚一块钱。
装无籽青提的那个白色塑胶框更值钱,一个塑胶框回收价12元。
所以看似卖水果没赚到钱,但是卖这些装水果的塑料筐赚到钱了。
由于宣传到位,优惠的力度大,所以开业当天,鲜乐美生鲜超市的生意非常火爆,一度需要限流,暂停让外面的顾客涌入,要等里面的顾客购物出来了一部分人,再放一部分人进入超市中,否则超市都要被挤爆了,容易造成安全隐患,发生踩踏事故。
超市原本配备了八条收银通道,最后又临时加开了两条收银通道,共10名收银员不停的收银,但收银台前仍然排了长长的队伍。
而补货员则不停的补货,刚刚还是满满的货架,没过多久就被清空了。
尽管正式开业前,已经做好了充足的准备,但是还是有不少商品被卖断了货。
开业这个价格,很多商品买到就是赚到了。
到晚上停业之后一算帐,营业额高达十七万多元,综合毛利润差不多也有一万多元,净利润应该也还有六千左右,这已经非常不错了。
要知道,这可是2006年,物价还不是很高的时代,1300平米的超市,一天卖出17万多的商品,这生意已经是好到爆炸了。
对于开业来说,只要不亏,江海峰基本上就很满意了。
一开始赚不赚钱无所谓,只要能保住不亏本就行。以后赚钱的机会多的很。
更何况这第一天开业还赚了五六千元,就按照这个样子,一个月也差不多能赚20万了,一年就是200多万,非常的不错了。
只要两个月之后,能够稳定下来,保持稳定的营业额,保持稳定的利润,那么就可以继续复制第二家店,第三家店了。
为了以后的发展,当然是大量的招聘员工进行培训,培养储备人才了。
除此之外,还要直接用高薪聘请,有超市管理工作经验的人才,加入鲜乐美生鲜超市,尤其是有连锁超市管理工作经验的人才,重点作为店长进行培养。
鲜乐美生鲜超市的开业促销活动,持续了一周时间,不过从第二天开始,一些商品的开业价格,也做了一些调整。
比如鸡蛋不在限购,但价格也从1.98元一斤,调整为2.68元一斤,但这个价格,仍然比其他的超市还要便宜一些。
还有猪肉的价格,从4.8元一斤调整到了5.68元一斤,不在限购了。
当然也不是所有的猪肉价格,都是一样的价格,这个只是前上肉的价格,很多部位的猪肉价格,也只是比其他超市稍微低一些。
还有水晶富士的价格,也从1.98元一斤,调整到了2.68元一斤。
很多商品价格,都要比开业第一天的价格,相应的调高了一些,但是调高之后的价格,仍然是比其他地方,还是要便宜一些。
而开业第二天的人流量,虽然还是很多,但要比开业第一天的人流量,相对又要少了不少。