陈奶奶则是拿了些姜蒜和干辣椒段,切了一大堆蒜末和一点姜末,放在一边备用。
这时,锅里的米饭也开了,咕嘟咕嘟的冒着泡,奶奶走过去,将锅里的米饭舀起来看了看,已经膨胀的差不多了。
于是,拿出竹筲箕,放在木盆上,然后用水瓢将锅里的米饭和米汤舀起来,倒入木筲箕里沥出米汤,然后又重新把剩下的米饭倒入锅里,盖上盖子继续小火蒸。
然后走到灶台前,将原本锅底还燃烧的柴火夹到另外一口铁锅底下,只留下一些弱炭火,又在炭火上上夹了两把干草,不一会儿锅里就传来了米饭你香味。
第二口锅烧热之后,又在锅里多多倒入了一些菜油,微微冒烟后,将虾子全部倒进去,然后用铲子扒开,让虾子贴在锅上。
不一会儿,锅里的小河虾就被煎的红红的,上面透着油亮。
“哇,好漂亮啊!”柳依依拿着清洗干净的菜走了进来,望着锅里的红色的小河虾不由得发出赞叹。
“哈哈哈,等上一会儿呢,把它们用油煎香炸透后,这样能多多保留一段时间。”
“依依,你去把韭菜切成小段,等下要用。”
陈奶奶一边说,一边用铲子将锅里的河虾快速的翻了一个面,让它们受热均匀。
“好的,奶奶。”柳依依满口答应,然后快步走到案板前,拿出原本洗好的韭菜,将它们切成小段,然后放在盘子里。
“叩叩……”
“叩叩……”
“依依,奶奶,我们回来了~”
正当两人在后院忙碌的时候,前院大门处。突然传来了敲门声和沈亦白的叫喊声。
“哎呀,你爷爷和亦白他们回来了,快去,开门!”
陈奶奶一边将煎好的河虾盛在一个大大的陶盆里,一边对着柳依依说道,煎好的河虾在陶盆里,格外诱人。
“好嘞,我这就去!”听到声音后,柳依依赶紧放下手里的活计,然后快步向前院跑去。
“你这孩子,慢一些!小心别摔着~”陈奶奶望着风风火火跑出去的柳依依,无奈的跟在后面喊道。
“爷爷,沈大哥,大头,你们回来了,快进来。饭已经煮好了,你们回来刚好炒菜,马上就可以吃了。”柳依依开心的打开的院子的大门,将众人迎了进来。
“依依!”
“今日在家做什么好吃的?我去后院厨房瞅瞅去。”
陈爷爷打了个招呼,然后风风火火的向后院走去。
“依依姐。”大头满脸开心的打了个招呼。
“大头,好久不见。快去堂屋里坐着歇一歇,马上就可以开饭了。”柳依依笑着回应。