返回第154章 除夕(1 / 2)七零年代:大药剂师的魔法料理首页

阿玛丽看着莱奥妮期待的眼神,终于点了点头,说道:“他很好,看得出来,他是真心对你的。”

“真的吗?太好了!”莱奥妮高兴地跳了起来,紧紧地抱住阿玛丽,“谢谢你,阿玛丽,谢谢你!”

阿玛丽轻轻拍了拍莱奥妮的后背,看着她脸上洋溢着幸福的笑容,心中也感到一丝欣慰。也许,自己真的应该相信莱奥妮的眼光,相信爱情的力量。

终于抱得美人归的亚克西,决定一定要好好感谢一下云舒,最好他和莱奥妮的婚宴,能请自然系魔法美食家帮他们准备。

这边的云舒还不知道自己马上要迎来自己人生第一次主厨,还是一个跨星际婚宴。

此时的云舒正在为除夕夜的年夜饭努力。

之前做好的香焖萝卜带鱼、酱焖老头鱼、干蘑菇炖鸡、煎豆腐,年夜饭的时候一热就好了。

而今天最重要的就是包饺子,他们和前院的知青基本都是点头之交,所以过年也不会和前院合在一起吃饭。

所以除夕基本就是他们四个一起过,四个人商量了一圈,最终决定,吃酸菜肉沫和白菜素馅饺子。

空气中弥漫着酸菜特有的发酵香气,混合着五花肉的油脂香,勾动着每个人的味蕾。

云舒接过谢平舟递来的酸菜,放到案板上,拿起菜刀,熟练地将酸菜切成细丝,刀锋过处,酸菜特有的清香便弥漫开来。

她一边切,一边跟白薇薇释道:“酸菜不能剁得太碎,不然就没了那种爽脆的口感。”

谢平舟在一旁也没干看着,而是拿起已经解冻好的一块肥瘦相间的五花肉。

“我来剁肉馅吧。”谢平舟说着,拿起菜刀,开始剁肉馅。他剁肉馅的动作十分娴熟,刀锋起落间,肉馅便如雪花般飞舞,不一会儿就剁成了一堆均匀细密的肉末。

“你刀工真好,一看就是练过的。”云舒笑着打趣道。

此时贺续岩正好从外面打水进来,听到这句话,笑道:“可不是,老谢刀工可是跟四九城的大师傅学的。”

云舒佩服的竖起大拇指,点头道:“真厉害。”

谢平舟咧着嘴,呲着一口大白牙,高兴得手上剁馅的力度都大了几分。

剁好的肉馅,被云舒盛放在一个干净的盆里,加入姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调味料,接着云舒用筷子顺着一个方向搅拌,直到肉馅变得粘稠,颜色也变得更加红润。

“来,帮我闻闻,这肉馅的味道怎么样?”云舒说着,将盆子递到白薇薇鼻尖。

白薇薇深吸一口气,一股浓郁的肉香夹杂着调料的香味扑鼻而来,让人忍不住直咽口水。“嗯,好香啊!”

接下来,就是将酸菜和肉馅混合在一起。

云舒将切好的酸菜丝放入肉馅中,然后加入适量的花椒油和大葱末,继续顺着一个方向搅拌,直到酸菜和肉馅充分混合均匀。

“要不要加点芝麻油?这样饺子煮出来更香。”谢平舟提议道。

“好主意!”云舒说着,从橱柜里拿出一个小瓷瓶,倒入几滴香油,顿时,一股浓郁的芝麻香气弥漫开来,为饺子馅增添了一份独特的风味。