“这种,味道浓。”阿布都从中挑了几块放进叶声手里,然后做了个嗅闻的动作,示意他自己闻闻。
叶声那在手里看了一下,这几个长卵圆形的块根呈土棕色,大约长有他两个指节还多一些,直径也约莫是手指的粗细,表皮上布满了细皱纹。
这些根茎无一例外两段都被切平了,横断面显现出了一种极具光泽的黄色,纹理明显。
他把这些根茎放到鼻下闻了一下,一股浓郁的姜味瞬间直冲他的天灵盖,让他猝不及防有一种灵魂出窍的感觉。
“咳咳咳。”叶声一口气吸得太猛,条件反射地呛咳起来。
“呼哈哈。”站在旁边穿着莎丽的大小姐娇俏地笑了起来,似乎是觉得叶声这种外行一不小心自己坑了自己一把的行为很有意思。
叶声有点脸红,不太好意思地摸了摸鼻子。
他往标签上瞥了一眼,上面用飘逸的花体英文写着姜黄。
阿布都边说边比划,教他挑了一些成色不错香气浓郁的姜黄。
这个过程并不复杂,边讲边挑也没花费阿布都太多时间。
就在叶声意外于今天的教学这么快到此结束时,阿布都却又跟站在旁边的大小姐聊了几句。
而后大小姐微微一笑,带着二人往店内深处走去,到了一处比较避光的柜台旁边。
“我们还要挑一些肉桂和豆蔻。”阿布都对叶声说道,“正好这里也有完整的。”
叶声明白他话语里“完整的”代表什么意思,于是点了点头。
“这些肉桂的香气浓郁持久,口感醇厚,非常适合用来烹饪肉类和甜点。”
让他没想到的是站在一旁当花瓶的大小姐突然笑着开口说了句话,并且中文听起来比阿布都标准多了。
阿布都拿起一条肉桂,深吸了一口气,让肉桂的香气充斥在鼻腔中。
而后喟叹般地点点头说道:“她说的没错,这里的肉桂确实很好。”
叶声学着他的样子拿了一条,放在鼻下轻轻嗅闻。
有了刚刚的经验,这回他没把肉桂往鼻尖凑太近,而是将其保持在了一定的安全距离内,防止气味再次把自己给呛到。
肉桂的表面有些粗糙,但不给人一种劣等的感受,而是更贴近于自然风干留下的感觉。
那香气浓郁而深沉,令人心醉神迷。他下意识地闭上眼睛,让这股香气在脑海中扩散开来,幽幽回转在肺腑。
“挑选的时候,”阿布都突然开口说回了正题,“要看颜色。”
“深灰棕色,颜色均匀。”
叶声看着手上这根散发着沉稳而内敛光泽的肉桂点了点头。
“天然的优质肉桂表面粗糙,纹路明显。”站在一旁的大小姐补充道。
叶声轻轻拿起手里肉桂,放在眼前仔细端详。肉桂的表面有明显地凹凸感,纹理清晰可见,仿佛是某些树木的枝干。
她伸出手示意叶声把肉桂条递给她,叶声照做了。