“西奶奶是个热心肠,平时最是照顾我,隔三差五的就往这里送东西,我也偶尔去给他孙子补课,还有,你没觉得西奶奶啰嗦吧,那就是那样一个人,别介意。”
杜文姿奇怪的看着秦浩说道:“我觉得,西奶奶是个很好的人,真心话,和她聊天我觉得温馨,舒服。”
秦浩有点意外,杜文姿这么一个讨厌麻烦的人居然不反感自带话痨属性的西奶奶。
“有什么好奇怪的,像我这种背井离乡在外打拼的人,别人给予的一点温暖和善意在我这里就是阳光普照的艳阳天。”
看着靠在厨房壁柱上的杜文姿,秦浩第一次发现原来大大咧咧的女孩子眼睛深处仿佛满满的都是疲惫。
“出去看电视吧,一会儿宋悦来了给她开个门。”秦浩低下头给食材分盘,觉得有点心疼她,又不知道应该用什么方式来表达出来,心想以后变着花样多做点好吃的,平时多嘘寒问暖一点,以他的能力大概也只能做到这程度了。
“好,加油!我很期待哦。”杜文姿给了一个甜美的笑容,转身就回客厅看电视去了。
秦浩深吸一口气,看着分盘装好的食材,今天准备的有,青椒炒牛肉,芙蓉鸡片,油焖大虾,糖醋里脊,酸辣土豆丝,考虑到杜文姿是江苏人又准备做一道红烧狮子头,给宋悦准备了一份糖油豆腐。把西奶奶拿来的海鲜看了一下,不错,有蛏子,新鲜的还吐水,再加一道辣炒蛏子吧。
先把最麻烦的一道芙蓉鸡片解决掉,将鸡脯肉洗净,剔去筋膜,反复敲打按揉几下,切成薄片,盐、料酒、水淀粉,带着一次性手套搅拌入味,然后清汤、盐、料酒、酱油、白糖、味精、胡椒粉放入碗中调成味汁,将鸡蛋磕开,取鸡蛋清,放入碗中,加入少许盐和淀粉搅拌均匀,制成蛋泡糊。将锅中加入油,烧至五成热时,将码好味的鸡片用筷子一片片夹入锅中,用勺轻轻推动,待鸡片变白成形时捞出沥油,将锅中留少许底油,加入葱花、姜未煸炒出香味,倒入调好的味汁,炒至微沸,将鸡片和蛋泡糊倒入锅中,翻炒均匀。放大葱,翻炒均匀后起锅装盘,夹起一块尝了一下,嗯,没炒老,火候刚刚好,软嫩味鲜,然后炒牛肉,土豆丝,糖醋里脊....
最后一道糖油豆腐装盘的时候宋悦卡着时间来了,进厨房和杜文姿喜滋滋的围观了一下穿着围裙的秦浩,正好让他们把做好的菜端出去。两个女孩子看见成品菜才觉得秦浩是真的没吹牛,色香味比起外面餐馆做的一点都不差,装在特意买的白盘里显得特别有品质感,中午没吃饭的杜文姿看见了更是一直咽口水。秦浩见状笑了笑说:“饿了就先吃,我再炒一道菜就出去。”
看着她俩一前一后的端盘出去了,看看时间,七点十分,老壮叔算算时间也该回来了,准备再炒个牛肉给老壮叔送去,六十多的老光棍没什么固定收入,所以只要自己做饭都会多做一份给老壮送过去,就是西奶奶虽然经常跟秦浩说这个老壮叔就是个没皮没脸的老叫花,但也知道西奶奶定期会给这个他口里的无赖子放几袋大米和新鲜蔬菜,说怕饿死了别的街道会说三道四。
炒好的青椒牛肉装到保温箱里,跟两个女孩打了招呼提着饭菜就出了门。
杜文姿不解的看着秦浩离开的背影,问宋悦:“都要吃饭了,他这是去干嘛?”
宋悦胸撑着桌子,两只手各拿着一根筷子,眼巴巴的看着桌上可口的饭菜回答说:“去给老壮叔送饭去了。”
“老壮叔是谁啊,跟秦浩有什么关系么?”
“老壮叔是花街小巷的老手艺人,六十多岁了没有老婆照顾,街坊们都是心照不宣的轮流去送饭,我也要每隔两天就准备一个小蛋糕。”宋悦漏出可爱的小虎牙又说:“姐姐以后每天早上都会遇到老壮叔哦!”
“哦,好吧,原来是照顾孤寡老人啊,看来这里人心肠都挺好的。”
宋悦听着就挺直腰板来了精神:“真的哦姐姐,这里人真的真的超级有爱,从来没有人为难我,我刚来都没有钱付房租,还是西奶奶免费给我住的房子,后来有钱了都没有让我补呢,我店里的桌椅板凳也是老壮叔一点点给打磨出来的,还有还有,阳台的花也是李姐免费送给我的呢,我的全副身家都用在店面装修和机器采买了,后来卖小笼包的杜阿姨看见我在吃榨菜啃馒头就每天都给我一提小笼包,说让我尝尝今天的味道好不好,每天都是这样子的。”
说着说着宋悦眼睛就湿润了,声音也带着哭腔:“我很喜欢这里!”
杜文姿看着小姑娘要哭的样子,粉嘟嘟的让她一个女人都觉得让人怜惜,又联想到自己也是远离家乡虽然有家里帮衬但也是过得非常不容易,更何况才二十出头的小姑娘独身出来创业,半天也不知道应该怎么安慰她,就不自觉的把宋悦抱在怀里,说:“我们一起加油好不好?!”
年轻人不同意人离乡贱这个说法,但凡觉得自己稍有奔头就想着在外面搏一搏,家乡对于现在的杜文姿来说并不是灵魂的休憩地,而是心中想念而不甘放弃现在努力得到的一切回去重新发展的地方,至于宋悦后来时候聊起他家里的情况总是笑着避而不谈,但她经常对大家说,花街小巷就是她的天堂。