返回第121章 北秦地摊经济(1 / 2)救命!刚醒就被好大儿开瓢首页

因为有着试吃的名头,摊子前很快围满了人。

大多数吃过鸡排小块的人都会选择买一些带走,毕竟它最便宜,所以最先被抢光。鸡翅则少有人问津,毕竟现在的鸡都是土鸡,鸡翅并不肥美。

鸡腿也卖的很好。很快,六个盘子见底,辣椒粉也快要用完了。

顾越发现用勺子泼洒辣椒粉的操作还是有些浪费,好在他经常吃地摊,还知道在下面放个接辣椒粉的盘子,连洒带蘸才没损失太多。

鲁君梅又送了一次炸好的成品,再次被人们一抢而空。甚至没能等到武馆的暗卫们忙完过来尝鲜,就全部卖光光了。

只剩一层炸鸡脆皮渣渣。

顾栩收钱收的手酸。

他再次盘点了一遍到手的铜板,和木板上的正字对比,一分不少。卖炸鸡第一日,到手共两千五百文,去掉面粉鸡肉的成本,大约挣了一两银子多些。

顾越边收拾摊车边在心里算账,也得出这个数来。

……有点低啊。

他是不是定价低了一些?

他是从鸿程酒楼的路子收来的鸡肉,一只土鸡只要80文。而鸿程酒楼的秘制烧鸡300文一只,但人家是高档酒楼。

不过再算,一只鸡两个鸡腿两个鸡翅,剩下的鸡肉加面粉能做出五块鸡排,算起来也快接近300文,综合物价来看,是正好合适的。

顾越一拍脑袋,他急功近利了。

光想着自己在杭豆书局的稿费有好几两银子,但是忽略了百姓们的总体收入。一两银子不少了。

“今天的成果不错,多亏你们了。”顾越表扬帮忙的顾栩和鲁君梅二人,“今日只是试卖,我们过两天再扩大规模。”

“爹好厉害。”顾栩笑,“第一天的生意就这么好,看来真是合大家口味。”

顾栩是真心高兴。

开小摊带来的成就感是很新奇的,他从未体验过。而沉甸甸的铜钱落在手里,在钱箱里积攒起来的感觉更是好,比得到那些慎王遗藏时的感觉还要……

充实,满足。

顾栩和顾越合力推着车往家走。

如果顾越听到他的心声,他会说——这就是靠自己的劳动换取报酬的朴素魅力!

“今天都辛苦了,回去好好休息,明天我们接着弄。”顾越宽慰,“梅姨,你的工钱照样按契约上来,等月底给你结。”

“是是,我放心的,顾老板。”鲁君梅脸上盈满了笑容。

顾越打算月中发一次奖金。不过现在还不告诉她。到时候顾栩和石三都有份,一帮人大早上起来杀鸡、放血、褪鸡毛;然后分割鸡肉,腌制,还要研磨调料,调面糊,制作鸡排……

正想着还能怎么把炸鸡的利益最大化,木头摊车前忽然拦住一个人。

顾越心里一紧,找茬的?

来人是个胖乎乎的青年,在这古代真是不多见的体型。他跑的气喘吁吁,满头大汗,嘴巴上还沾着炸鸡的脆皮渣渣和辣椒粉。

“你们、你们……卖完了?!”前四个字还气喘吁吁的念,后三个突兀拔高,青年难以置信地瞪圆了眼睛,看着空空如也的竹丝沥盘。

“这位客官,今天的炸鸡已经全部卖完了。”顾越松了一口气,这人看样子不是来找麻烦的。

“怎会如此……不,也是,这么好吃的炸鸡,会卖光也是情理之中。”青年满脸失落。