蓝兰不知何时来到两人身边,笑呵呵的说:“阿雅宝贝,不是你研究的不对,而是这道配方重点太多,你只抓住了一个。不算失败,至少你比一部分选手是非常成功的。”
阿雅微微行礼道:“请老师教导。”
“哈哈,宝贝你真是好学。要么不跟武老师,来跟我好了。”
武立轩看一眼蓝兰,开始跟阿雅解说起来。
“这道配方重点一,材料配比,这点你做的不错。重点二,面团揉制,这点你没学到,后面我教你揉制技巧,不能像你那样使用蛮力,不然一天比赛好几场,会累。重点三,面片的制作,这里你制作的尚可,但是面团揉制不好导致后面面片不理想,可以理解。重点四,隐藏的步骤,所有材料都要研磨,还不是分开研磨之后混合起来,而是逐步加入材料研磨。只有牛油果、橄榄油这些油脂性食材融入面团中,研磨成非常细腻的面粉才行。”
阿雅问:“这样不就没办法捏面片了吗?”
武立轩:“所以,这里使用的是双面团,一团研磨过的,一团揉制的,揉制的拉出来薄薄的面衣,随后覆盖上研磨面团。使用糯面包果的研磨面团也不会捏不起来面片,相反,反而光滑、细腻。”
阿雅长见识了,“制作流程上根本没这样说。”
武立轩说:“制作步骤只是一个参考,不是全部,这类细节的处理统统归整为研磨了。”
阿雅点头,学到了。
“老师,您有时间可否给我展示一下这道配方真正的味道?我很好奇。”
老师和评委描述出来的味道太诱人了,这么多材料,还是面粉占主导地位的材料真的能制作出入口即化的配方吗?
阿雅此前也做过,不过那些材料可都是煮的,或者本身具有入口即化特性的材料。第一次知道干制的配方也能入口即化,没有水,还是烘干制品,很难想象。
武立轩道:“今晚上给你展示。”
“好。”
此时,赛台上开始报分数,阿雅得分7.2分,学长乔禅得分8.7分。在一众没完成、五六分、七分都是上层选手的比赛情况中,他真的是遥遥领先。
主持人宣布完这场比赛的分数后,场馆内,大屏幕上开始放烟花,‘啪啪啪’的炸。随后他激动的拿着话筒大喊:“我们的淘汰赛结束了,接下来,宣布晋级的五十名选手!他们将进入决赛!”
“哦哦哦!!”
“啊啊啊,乔禅第一!乔禅第一!”
“梅枝晋级,梅枝晋级!”
“莲莲女神,我们支持你!”
“阿雅宝贝,阿雅宝贝,看这边!”
最后这个喊的最大声,阿雅疑惑的看过去,那边,她的支持者坐成一片,拿着摄像机疯狂拍照。阿雅红着脸摇摇手向大家问好,顿时惊起一片呐喊!
那边,主持人激动的喊弯了腰,“淘汰赛第一名是,乔禅!得分138场!”
“啊啊啊啊,乔禅,乔禅!你最棒,我们支持你!”
“乔禅,你最厉害了!”
“乔禅,决赛也要拿冠军!我们看好你!”
.......
主持人:“第二名久歌木,得分129分!”
“男神男神你最帅,厨房无敌你看过来!”
“男神男神你最帅,配方制作你无敌!”
........
一片顺口溜喊的非常整齐,阿雅听的津津有味,貌似三月期新生的时候一位同学徐繁还邀请过她去给这位学长当助理。不过徐繁最后没在队伍之中,不知道什么原因退出了吧。
比赛队伍训练是非常苦的,菲菲、晶紫那样能吃苦的人都因为太累哭了好几次。中途有人放弃是非常合理的,都是刚刚成年的精灵,心性和耐性成长还需要很长的时间。
主持人:“第三名选手是,羽花!得分128分!”
“羽花美人,看过来,最爱你了!”
“羽花,羽花你最美,制作配方最好看!”
........
阿雅是第十三名,得分117分。只有第一名的乔禅得分最高,将众人远远的甩在身后,望尘莫及。第二名之后都是一分的差距,咬的很紧。三十名之后再次拉大分数差距,最后的五十名居然才得分56分。
阿雅很惊讶,她推算出来的至少是69分,差距也太大了。
“老师,不该是69分?”
武立轩没有立即想明白阿雅问的问题,思索片刻才晓得,他说:“不仅困难题目有人双双失败,其他题目也有选手双双失败的。”
阿雅很是疑惑:“怎么会呢?”
武立轩笑道:“大家的水平其实没有你想的那样高,特别是大二、大三的,很大一部分能进入淘汰赛都很厉害了。”
阿雅听罢内心一阵阵骄傲,武立轩瞧见她努力压抑的笑脸笑道:“阿雅非常厉害,可要稍微骄傲的笑笑。”
阿雅激动的微微蹦起来,“老师,我好激动!”
一双手捏成全拳头,抑制不住的想笑。这种心情出现的上一次,大概还是她初中拿第一的时候。那时候她直接飞奔回家,中途还掉下树,摔了一身树叶子。
家人们知道阿雅得到这么靠前的名次也激动的不行,今天云爷爷他们也来了。观众席上那一片,全是呼喊声,疯狂对着大屏幕上排名名单阿雅的那部分拍照。
爷爷:“赶紧下去,找阿雅拍照!”
爷爷一声令下,大家有序的跑下台,爸爸来到休息区小心问:“阿雅,武老师,走,拍照去。”
武老师不太想去,爸爸过来拉住他道:“这可是阿雅进入决赛前最后一张照片!”
阿雅笑眯眯的说:“武老师一定要在场的。”
几人先到赛区外面展示排名的大屏幕前,阿雅伸手指着她的排名,其他人围绕在她身边,笑成百花开放。路人帮忙拍下好几张照片,拿过来给爷爷看,爷爷越看越满意。
“太可惜了,外面的配方展示屏幕阿雅的已经过了。”
阿雅说:“下次还有的,爷爷,你们怎么知道这块屏幕会展示排名的?”
简直像专门留给选手拍照似的,贴着地面立起来,上面只有前五十名的选手。
外婆说:“我们可是好久之前就打听好的。”
那时候选手排名不确定,为了保护没入围选手的隐私,排名是不展示的,只有最后这天会展示入围决赛的选手。
云爷爷:“走,屋屋里吃饭去,今天必须好好庆祝!”
他的学生可是进入学校决赛了!
别的学校决赛水平低,配方师学校可不一样,每一个杀出来的选手都是非常厉害的。
“你好,你们拍完了吗?”