返回第131章 长寿面(1 / 2)大唐美食:我靠点赞系统发家致富首页

紧锣密鼓,四月底方至,终于到了生辰这日。

尤家人都早早起床,宴席有条不紊的安排下去,尤夫人挽起袖子,独自走进厨房。

她的任务是给女儿煮一碗汤饼。

唐时生辰,要吃长寿面和红鸡蛋,即使是玄宗皇帝也不例外。

为表疼爱,面条通常由母亲等长辈亲手做成。

只不过……尤夫人看着大师傅手持面团弯刀,被削开的面一条条落入沸水锅中,白刃乱舞令人眼花缭乱的场面,无奈摇头。

尤袖一听生辰当日要吃面,立马把自己已私下让人琢磨许久的刀削搬上台面,撒娇卖乖,非吃这个不可。

作为亲亲的娘亲,尤夫人能怎么样?更何况她在吃过一次之后,也为这种特殊技法做出的面条而着迷。

——刀削最大的特点就是劲道,外形上两边比较薄,但是中间部分又比较厚,所以同时兼具嫩滑和韧劲,这种形状的面料也更好的入味,吃着香。

几乎每个人吃完都在心里想,刀削面怎么能这么好吃。

于是当然答应,但要让尤夫人全然放弃女儿的生日面是不可能的,所以她此时细心炒着肉臊,青红椒丁、大酱、三分肥七分瘦的肉丁……一一下入锅内,强烈的香气窜然鼻尖。

被磕开的鸡蛋滚入汤里,几番沉浮,变成圆滚滚的荷包。

“哧溜哧溜”

尤家人在饭堂享用他们的早餐。

个个身着常服,也未上妆——唐朝的宴会通常在晚上举行,当然这个晚上指的不是天黑,而是申时(下午3时至下午5时)到酉时(下午5时至晚上7时)。

这是收敛过的,想当初太宗在位期间,规定晚上十二点以后禁止人们外出活动,大家不喝到满天星子绝不归家。

也就是现在,宵禁制度变得更加严格,晚上十点以后禁止外出活动,而且在城市中还设立宵门,对外出的人进行严格检查和管理,为了赶上时辰不惹麻烦,大家只能早早散去。

咳咳,扯远了,总之,在忙碌的一天清晨,用一碗飘香肉酱加双蛋的面作开胃再好不不过。

尤袖使着筷子,细细咀嚼沾满酱料肉臊的面条,她用的碗是高底青花厚瓷碗,口大肚小,看着十分气派,实际分量却没有很多,所以很快吃完。

下桌便要去做打扮了,毕竟是今天的主角,万不能出差错,提前梳理,有不妥之处赶紧抓出来解决掉。

刚换了衣服,喜鹊拎着几个盒子,笑着递给自家小姐。