第二天他们就去了安廊集市逛了一圈，果然不出所料，那里根本就没有想要的摊位。

叶萧然还去附近的街上问了出租的店面，价格贵得离谱。

这里算是秋暝城最繁华的商业区，贵也能理解。

他们又退而求其次地转到偏一点的街道上去问了问，也是租不起的价格。

“看来只能在自家宅院那边找地儿了，不过这样也挺好，至少不用给房租。”叶萧然对旁边满脸愁容的方煜说。

方煜点点头，“我其实已经观察过了，从宅院的巷子出来有几棵黄桷树，那下边恰好有一块空地，我们可以在那里搭棚子。”

“别灰心，以后有钱了我们就租大门面。”叶萧然摸了摸他的脑袋，轻声安慰道。

“嗯。”方煜情绪虽然有些低落，但他依旧对自己信心十足，“走吧，过去瞧瞧。”

...

这两天，他们在家列了个详细清单。

要买的东西实在太多。

大到桌子椅子碳炉，小到各种食材。

初步预算都得用他们剩余钱的一半。

能怎么样呢？这已经是最小的投资了。

三个人开始分工合作。

叶萧然和落晖去置办清单上的东西。

方煜则在家里做火锅底料，做生意可不比小打小闹的，得多准备一些才行。

好在底料可以存放很久，所以他花了好几天做了能用上十天半个月的。

很快，在人流量极少的黄桷树下，他们的火锅摊开业了。

方煜还取了一个听起来就很有食欲的名字。

麻辣香火锅。

主打一个一目了然。

菜品先准备了十种，招牌是耙牛肉和鲜毛肚。

说起毛肚和鸭肠这些动物内脏，在这个时代真是便宜到哭，因为根本就没人把它们当做一道菜来吃，方煜这是第一个吃螃蟹的人啊。

...

虽然做好刚开始生意会很差的准备，但没想到...生意会那么差。

中午开摊，到晚上戌时，都没有开张。

方煜那叫一个欲哭无泪啊。

“不怕，我和小晖明天就去南栀街揽客，咱们这是新产品，肯定会有好奇之人过来尝鲜的。”叶萧然给他打气。

“今天这菜不吃就浪费了，又没有冰箱能保鲜。”方煜愁眉苦脸地看着角落里那一大堆早上从集市上买回来的新鲜菜。

“我们自己吃？”

“吃不完吧...”他垂着肩膀往回走，“我去把邻居叫过来免费吃，也算是做宣传了。”

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他们住的地方邻居还挺多，，一个巷子里就有七八家。

方煜挨家挨户敲门。

邻居倒也捧场，主要原因还是免费的晚餐不吃白不吃。

“小伙子，你这是什么啊？”一个老婆婆看着那锅里红彤彤的，有些发怵。

“火锅，很好吃的，奶奶你尝尝，我给你们这桌调的微辣锅底。”方煜很热情地给她介绍，还把小料碗帮她弄好。

他又和叶萧然落晖招呼着请来的邻居们入座，给他们上锅上菜，孜孜不倦地介绍着火锅这种从未出现过的美食。