忽的李老爷子拍了一下自己的脑袋:“差点忘了,村中又有人预定了五百斤的豆腐,你可能做的出来?”
李小妹闻言很是欣喜:“做的出,做的出,我这就去泡豆子!”
看着女儿风风火火忙活的背景,李老爷子心中欢喜,这孩子自从和离后,一直憋闷在家里,现在有了想做的事情,整个人仿佛都活了过来!
担忧闺女一个人忙活不过来,李老爷子便让大儿子跟在闺女身后帮忙,随后背着手回到了家中,将一家子都唤来帮忙。
看到兴冲冲过来的吴氏,李小妹解释:“娘,这豆子刚泡下去,先不急,待吃过午食,你和大嫂再过来帮忙!”
吴氏点了点头,欣慰地看着女儿有条不紊忙碌的身影,心中很是欣喜。
眼下也帮不上忙,吴氏便带着大儿媳妇回了家中,待到豆子泡开后再过来!
人多力量大,等到下午做豆腐时,大家分工协作,各司其职。
李大郎赶驴拉磨,大嫂刘氏则在一旁将泡发好的黄豆倒入石磨中,吴氏在厨房帮忙烧火,李小妹则看着锅中烧煮豆浆。
大家默契地配合着,按照李小妹的指示,有条不紊地完成每个步骤。
最后,李小妹将凝固的豆腐倒入模具中,用大石头轻轻压实,使其挤压出多余的水分。
几人忙碌了一下午不曾停歇,只见一板一板豆腐很快成型。
眼看天色要暗,李老爷子也不耽误,与李二郎两人将村民们预定的豆腐给送了过去。