打定主意的付村长对着林屠户耳语了几句,林屠户转头对着庄屠户又低语两声,两人开始磨刀霍霍向野猪。
尖刀沿着前胸中线 向下拉开,划拉开的瞬间, 是一团白花花的猪油。
猪油可是个金贵东西,不能浪费了。
也不能沾灰,得拿个干净盆子装好,沾灰了洗都洗不干净。
庄屠户三下五除二,干脆利落的把猪油一块块的摘了下来,白花花的一大盆,看着可喜人了。
林屠户接过装猪油的盆子,分成均等的二十八份,一份半斤的样子。
这年头的猪油,谁家都想要,还是均分了省事。
趁着林屠户分猪油的功夫,庄屠户已经手脚利索的把心肝肺摘了下来,放在一旁的桌子上。
然后就是大肠小肠猪肚什么的,直接放在地上,都是装排泄物的,也不指望村里人会要。
毕竟是装那啥的,大家都嫌膈应人。
虽然是荒年,这下水也没人爱吃,一股子味儿,就算是勉强做熟了,也咽不下去,还浪费家中的水和油。
荒年前,多是剁碎了喂牲畜或者直接扔了。
后续工作就简单的多,分割猪肉就好。
先是猪头被割了下来,然后就是四个蹄子和猪尾巴。
这都是村子里人看不上的,大家喜欢的都是油滋滋的肥肉,瘦肉都不太看得上,更别说是这些筋头巴脑的东西。
没油水的地方,大家都不太看得上,怎么搭配着分,展现的就是两个屠户的手上功夫了。
……
眼看着两位屠户的工作已然接近尾声,付村长清了清嗓子,走上前,示意众人看过来。
“准备工作已经差不多完成,现在一家选出来个代表来,抓阄,分猪肉。”
“我丑话说在前头,不服的可以憋着,不要野猪肉就是,可别给我在蓝家门口丢人现眼。”
“不然,今日的这野猪肉,全部按市场价给银子!”
市场上现在的肉价是在五十文一斤。
很离谱对吧?
离谱就对了!
一个镇子上也找不出来十头猪,更别说买猪肉呢。
五十文钱一斤的肉你都买不来,因为有钱你都没处使。
镇子上的肉铺根本就没肉卖,要买肉还得去县城,县城卖肉的也就一家铺子还开着门在,价格自然可想而知。
原本蓝老爷子说比市场价便宜些,就有不少人蠢蠢欲动。
这头年,见荤腥的机会真不多,大部分家庭都好几年没见过荤腥,易子而食过的除外。
付村长“厚着脸皮”同蓝老爷子讨价还价的工夫,大部分村里人也只以为付村长能帮着把价格往下压一压,蓝家白送这等美事他们想都不敢想。
如今付村长不管按着什么标准来分这头野猪,村民们都是赚了的,吃亏的只有一个蓝家。
占了便宜还那啥的人,只能引起村子里的公愤。
所以当村长按着户头分野猪肉,虽然有几家不服,可他们更怕引起众怒,连分到手的野猪肉都落不着。
贪小便宜的这会儿也是敢怒不敢言,拿着分到的野猪肉,都灰溜溜的走了。