育婴堂的工作终于走上正轨，人手和资金虽然增加了，但仍然远远不够，比如说奶妈，由于弃婴的数量越来越多，不能一个奶妈带一个孩子，常态是一个奶妈喂养两三个孩子，奶妈们消耗大，孩子们还经常吃不饱，还得添加其他辅食，大一些的孩子还好些，六个月以下的孩子还是得吃奶水。

为了让奶妈们能产出更多的奶水，厨房只好多做一些下奶的饭食，无限量供应奶妈们，务必让她们都吃饱。

这就导致厨房每个月的经费都超出很多。司财程和拿着账本去找夏仲春，头疼地说：“连着三个月，厨房的预算都超支，县衙那边在问，为什么厨房的预算超了一半还多，我已经解释了是给奶妈们补身体用了，但是他们觉得用不了这么多，要求必须砍掉现在的一半。您看，这件事该怎么办？”

夏仲春拿过账本翻看了一番，每天光买老母鸡鲫鱼猪蹄这类下奶的肉类都要花十两银子，鲫鱼不值钱，老母鸡和猪蹄却要花费不少，再加上奶妈们都的口粮，孩子们的鸡蛋肉米，这一天下来就得二十两的开销。

她揉揉眉心，说：“明天请唐主簿过来，请他来育婴堂看看，让他眼见为实，看过之后就知道我们有没有多花了。”

以前的主簿在段希元走了之后，让李跃海找了个小错撵走了，这位唐主簿是新县令的心腹。

“好。”程和收起账本，站起来往外走，走到门口突然想起一件事，他一拍脑门，说：“瞧我这脑子，您之前不是让我重新寻找合作的屠户吗？我找到了，就是城东的邵屠夫，他家的肉新鲜又便宜，肯每天将咱们需要的肉送过来，而且，他妹妹家是养鸡的，也能为咱们提供便宜的老母鸡，我算了一下，从他们家买，我们每个月能剩不少钱。”

“那再好不过了。”夏仲春站起来致谢：“多亏了你，咱们省下来的就是赚来的。”

程和连连摆手，“您别谢我，其实我是有私心的，邵屠夫其实是我的远方亲戚，我原本为了避险，没考虑他的，可比较来比较去，就数他家最便宜，而且肯让利，所以我就跟他说，向您提一提，若是可以再好不过了，若他敢以次充好，缺斤短两，我绝不会为他徇私舞弊。”

夏仲春笑道：“举贤不避亲，你做的没错。正如你说的，能合作就合作，不能合作大不了就不合作了。不过，在跟他合作之前，我会找个时间去他的店里看一眼。”

“好。”程和颔首：“我表弟很爱干净，把店铺拾掇的干干净净的，你看了之后保管满意。”

三天之后，唐主簿带了两个人过来巡视了。夏仲春亲自带着他进厨房看看，他却捏着鼻子怪声怪气地说：“君子远庖厨，我就不进去了。”