酒楼的菜是一道道做出来的，那容易动手脚的机会可太多了，被人吃下去后真是说也说不清。

她这么一分析，不说开酒楼，便是在二楼卖饭之事都被直接否定了。

叶雅音丧气道：“还是问姐姐吧。”

尹氏便让叶雅音写了信，派了下人送去宣武侯府。

叶雅茗收到信后一直到第二天下午才过来。

她接过茶盏“吨吨吨”把茶水喝完，这才道：“你们在二楼开个奶茶店吧。”

这时代没塑料也没封口机，奶茶没法外带，只能堂食。在二楼摆些桌椅，再隔几个雅间，让客人就着奶茶吃点心，这绝对能成为京城闺秀们聊天的好去处。

“奶茶？是羊乳加茶吗？”叶雅音好奇地问道。

前两年三姐姐便叫人在庄子上养了羊，每日送羊乳到府里，不光逼着她跟叶雅玉每日两杯，便是祖父、祖母都被三姐姐逼着喝。

不过加了杏仁煮过的羊乳没有什么膻味，味道还不错，大家就算不喜欢也还能接受。

这里不是临安，叶雅茗收到信后便让人到处去寻牛乳或羊乳，寻到了之后她又去厨房教甲春和甲秋做奶茶，做成之后才来的叶宅。

“到廊下吧，我让厨娘做给你们瞧瞧。”她道。

大家好奇地跟着她出了门，便看到叶雅茗带来的厨娘已把家伙什给拿出来了。

叶家人爱喝茶，烧水的炉子都是现成的。甲春和甲秋特意带了小锅来。

这会儿甲春把红糖在锅里化开，把茶叶放进去炒，炒香后倒入处理过的牛乳，一杯十分环保的焦糖奶茶便做好了。

奶茶可是女人杀手，无论老幼一概通杀。尹氏和叶雅音俩小姑娘自然也不例外，一口下去就爱上了这个味道。

“又甜又香又滑，没想到羊乳还能这么喝，太棒了，咱们这生意一定好。”叶雅音雀跃道。

“还有呢。”

叶雅茗朝甲秋抬了抬手，甲秋便将托盘送了上来。

里面是酸奶、姜撞奶、双皮奶和伪版烧仙草。

昨天叶雅茗收到信后叫人找材料，昨日一个下午和今天一上午就泡在宣武侯府小厨房里，终于把这三样东西做出来了。这四样都是直接从宣武侯做好带过来的。

伪版烧仙草之所以叫伪版，是因为叶雅茗没办法得到烧仙草粉。她记得这是闽西南的传统饮品，原先去闽州的时候没想起这岔儿，此时自然没原料。