林茗笑了笑,心道这钱掌柜还不算太莽撞,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的。
“钱掌柜的放心,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机。”
“此话当真?!”
钱广富胡子不由抖了抖,破音道。
虽然林茗说的直白,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法,而不是诓骗他。
酒楼的生意,现在看看来虽然还是不错的,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去,那他损失的就不仅仅是生意,而是人气。
但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文,迎客来却标的是五十五文,那些菜馆更可恶,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文!
他要是现在将价格降低,那么没办法向之前吃过的客人交代,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉。
可要是维持原价,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼,尤其是街角的那家迎客来!
林茗非常满意钱掌柜此时的反应,依旧笃定道:
“自然当真,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食,并且需要之时照拂一二,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境。”
见林茗如此自信,钱掌柜当即拍案道:
“好!那这事我老钱我就答应你了,需要写质要吗?”
如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈,变成了同辈之间的称呼,要问理由,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分,连一开始自称的钱叔也变成了老钱。
林茗笑着摇头道:
“不必,钱掌柜的人品妇人信得过。”
“那你快说说,我这酒楼…”
钱广富眼神紧巴巴盯着林茗,盼着对方真的能说出什么有用的办法。
林茗自然也不再藏着掖着,而是直接道:
“方法非常简单,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材,卖相以及价格提升,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可。”
“这么简单?!”
钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情。
这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价,可她偏偏要让他抬高价格,这怎么说得通?
他现在才定价六十五文,来吃的客人就变少了,要是再抬高价格,那还会有什么人来吃?
林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子,于是笑着指出道: