周岐山的话语，顿时引起了在场的人们的注意。

艾克看到周岐山笑得那可比花都灿烂。

“哦，亲爱的周，你真是给我们提供了一个极为不错的思路，或许正如你所说，咱们确实就缺乏这些东西，只是你说的还缺乏的是”

周岐山笑道：“自然是茶了。”

茶在国人的餐饮文化里，不可或缺。

尤其是在兴安市，更是有极为重要的地位，对于兴安人而言，不可一日无茶，已经是深入骨髓的民谚了。

大家伙儿不由得都陷入了沉思，只是董婉婉毕竟出身大户人家，稍稍思索，仿佛已经明白了其中的关窍。

“吃海鲜自是不好配茶，但茶文化在当地很盛行，自古以来，也有功夫茶、茶博士的说法，这些都是有迹可循的东西，比起那些其他米其林餐厅的华而不实，故弄玄虚的分子料理可实在多了。”

周岐山的说法就是一般食客们的诉求。

吃饭这活儿对于食客来说，那就是实实在在吃到嘴里的，好吃难吃就在这么一口之间，不用听你讲那么多理论，任何一切都是发自自己的感觉的。

只要让人感觉到了好，那可比做再多的骚操作都要来得妙得多。

董婉婉沉默了，她当然明白，周岐山说的是对的，但现在的餐厅主打的高科技之流，多如牛毛，甚至已经是主流趋势了，如果自己反其道而行之，或许就是连自己的一星评定都可能不保。

这是一招险棋！

周岐山也知道这个抉择很难做，自己也就是动动嘴皮子的事儿，可事关的是这间店的未来。

由不得她不慎重。

“小山，你和我来看看咱们这儿有哪些地方还可以改造的，咱们这一次，赌一把看看，我希望你以顾客，一个食客的角度来帮我看看，有哪些地方会带来不适感，或是合适的改动”

董婉婉看着面前的这个男人，多了几分信任，如果当初不是信了周岐山，他们便是连最初的考核，恐怕都过不去！谈何后续？再说，他提出的意见很有吸引力。

或许照着他的说法来做，真的有可能破局！

周岐山把手里的塑料袋一放，郑重其事得点了点头，就跟着出去了。

不得不说，望海楼的风格还是非常统一的，走的是传统文化的路子，只可惜光线打得太暗淡了，看不出精心设计的壁画还有墙面的色彩。

周岐山一连点出了不少问题，虽然很多毛病听上去都很天马行空，但都有让艾克等人眼前一亮的感觉。

就连刘星这个本来的保守派，逐渐也惊讶了起来，对周岐山的审美和认知，都颇为惊叹。

“小周，真的有一手啊。”

周岐山说道：“戏剧演员恐怕一时半会儿没有那么容易找，可以先用民族音乐代替，其中最典型的莫过于琵琶与古琴了，而且这种都是纯音乐，当背景也不赖。”