返回第四十一章:有关酱肉包内的学问(1 / 2)美食直播:从渝州小面开始首页

直播还在继续。

许志觉并未忘记这点。

对着手机镜头,向直播间的观众们,展示了一下酱肉包的全貌后,他就继续道:

“那么事不宜迟,让我们先来尝一尝,这个酱肉包的味道如何。”

说罢,他就咬了一大口。

本来就只不过,如同砂糖橘大小的酱肉包,如今被许志觉这一大口咬下去,生生被咬掉了二分之一。

从前的许志觉,喜欢先将包子的肉吃掉,再吃皮。

后来,这样的坏习惯被纠正,他逐渐就习惯了,连带着皮、馅,一同送入口中。

酱肉包的皮松软。

咸甜的肉馅,有着浓郁的酱香。

吃进口中咀嚼时,可以很明显的感受到,肉粒的存在。

但它的肉粒,并非如同叉烧包一般的大颗肉粒,更像是用来包饺子时的肉馅,只是缴碎得没有那么厉害。

细细品尝时,可以感觉肉馅有一点油,但吃起来却一点也不觉得腻,而且有很强的饱腹感。

不过半个包子下肚,原本有些饥肠辘辘的感觉,已快要消失得无影无踪。

“包子的口感很独特,香气也十分浓郁。”

“我们来看看这个包子的内部,是什么样的……你们看,馅料都是真材实料的,可以看出肉的质感,不是什么杂七杂八东西混在一起的肉泥。”

咽下食物,做出评价后。

许志觉就将咬了一口,露出来的酱肉包内部,对准了手机镜头。

一只手还特在挡在后面,方便大家能够更直观的瞧见——

包子的皮看上去,十分蓬松。

仔细瞧去,还能看见一些小孔,内部有着像是面包一样的质感。

这款酱肉包的皮虽然不薄,但至少没有厚到,让肉馅只有一指甲盖的存在。

看上去相当于两个一元硬币宽度的肉馅,在如今物价飞速攀升的时代,已足以称得上是良心。

里面的肉馅,每一粒都被酱完好的包裹。

看上去油润色深。

与叉烧包不同,酱肉包一般都不会往里面加入肥肉,只有瘦肉。

至于这瘦肉,到底用的是不是猪肉,又或是猪身上哪个部位的肉,就不太好说了。

“……大家可以清楚地看见,这肉馅的颜色,也是十分诱人。”

“不过大家知道吗?就算这酱肉包再好吃,也不能多吃。因为这里面,是有学问的。”

许志觉说完,就闭口不言了。

显然,是准备卖关子。

直播间内的观众,也的确有人被他勾起了好奇心。

【什么学问?】

【主播你快说啊,急死我了!】

其实,不少人都是有着强迫症的。

只是强迫症程度的严重与否。

例如,有一个逼疯强迫症的办法。

……

许志觉见主播间的氛围被带动,不少人也感到了好奇,纷纷刷起了弹幕,他也见缝插针,没有再继续吊人胃口。

缓缓开口,道出了“酱肉包内的学问”,到底是什么——

“这酱肉包里的学问啊,就是……因为太香、太好吃了,所以容易多吃。这一多吃吧,就容易吃撑。”