“是厨师没错。不过更准确的来说,是成为一名能够做出正宗川菜的厨师。”
李亮点点头,没有否认。
只是对于这样的选择,许志觉觉得很难去理解。
正宗川菜这个东西……
其实跟正宗的渝州小面,从某种程度上来说,是别无二般的。
就算做法不是正宗的“渝州小面”又如何?
味道也有同样不差的。
道理就是这个道理。
再正宗的川菜,如果不为了适应时代,以及大众口味去改良的话,很容易成为时代眼泪的。
“所以你现在目标,完成得怎么样了?”
许志觉觉得,自己大概可以清楚,对方到底是出于什么,才将自己叫出来聚聚了。
于是,便顺着他的话题,往下问道。
“唉!别提了!”
说起这个,原本还有些平静的李亮,顿时变得垂头丧气。
许是因为许志觉的话,戳中了他的心思,话匣子立马就被打开。
藏在心里的苦水,也一下子被尽数倾吐了出来。
“毕业后,我立马就到各种川菜馆去,企图拜师学艺。但对方,要么是不招学徒,要么是做的川菜不够正宗,或是只学了点皮毛就出来开店,还做个‘四不像’。”
“后来,我好不容易打听到了,有一位川菜世家的老师傅,做得一手正宗的川菜!结果,我上门前去拜访,人家说‘收徒只收有缘人’……你说,我该怎么办!“
李亮不甘的说着,又用起子打开了一瓶啤酒。
对于川菜的热爱,大概便是小时候,去了一家川菜馆后,从此一下子就爱上了川菜。
明明家里人都是做快消品生意的。
可到了李亮这一代,却不愿继承家业,就想着做个能做出正宗川菜的厨子,倒是叫家里人有些无可奈何,只能由着他去。
但也不是没有条件的。
如果七年内,没有学到一手正宗的川菜手艺,就放弃自己最初的梦想,去继承家里的事业,安心当个“继承人”。
时间一晃,如今转眼就是五年过去了。
还剩下两年。
眼见着时间越发的靠近,李亮自然感到了不安,所以急切的想要找个人,给自己指条明路。
在六人间的宿舍中,有着“小郭嘉”之称的,就是许志觉了。
脑瓜子最聪明。
想来,一定也能像是启明星一样,告诉自己究竟该如何去走接下来的道路。
“老大……那个‘缘’有没有可能,不是‘缘分’的‘缘’,而是钱的‘元’?”
“呸!真要给钱就教的话,估计找他学习手艺的人,早就络绎不绝了。”李亮反驳道。
“不过这缘分东西,有时候说白了,可能就是眼缘吧……对方瞧我第一眼没看上,就给我出了几个题目。说是如果我能答上来的话,就愿意先暂时教我一段时间,看看资质如何。”
李亮闷闷不乐的说着,端起手中的啤酒,又是仰头痛饮。
一瞧他这样的状态就知道,肯定是那题目不知道该如何去解,所以就只好约见自己出来帮忙了。
许志觉心里了然。
便顺势问道:“是什么样的题目?”
此话一出,原本还闷闷不乐,眼神晦暗的李亮,眼中立马冒出了希望的光芒。
“就等你这句话了!”
他说着,欣喜若狂的从口袋中,掏出了早已准备好的纸张拆开。
双手恭恭敬敬的,递到了许志觉面前,请他查看。