返回第97章 农家火腿(1 / 2)一开始我只想下班首页

“这就是人家点的火腿?有什么特别的地方吗?”

何昱看着汪磊手中的火腿,大概有小臂长短,足够做好几餐了。

而且这火腿不是常见的塑料真空包装,一头穿了个洞,似乎一直挂着,表面有着一层黑色白色的菌。

这是火腿?!!

怎么感觉像是某种黑暗料理!

汪磊看着手里的火腿,用凑近闻了闻,好一会儿,忽然兴奋的大笑。

“哈哈,原来这种火腿!我刚好做过!”

何昱眼角一抽抽,脑子里疯狂搜索着自己所知的所有食材。

两人看起来都很年轻,大概三十多岁的样子,可实际上两人都已经是五十多岁的圈内老前辈了。

其中何昱是主持人,主持了几个国民节目,知名度很高。

而汪磊则是演员出身,当年还是学生就演了几部口碑不错的文艺片,最是考验演技。

硕士毕业后留校任教,成为了盛京电影学院的老师。

此时,汪磊找了个绳子,穿过火腿一边的窟窿眼,把它挂在了太阳下,洗了洗手,悠闲的喝起茶来。

何昱和汪磊早就认识,私底下不算很熟,但也不算陌生。

昨晚到达菠萝屋后,两人互相聊了聊,找了找录节目的感觉,现在已经渐渐变得想两位老朋友了。

他没好气的坐在汪磊对面,用膝盖碰了碰汪磊大腿,有些不爽的问道:“然后呢?怎么没下文了?这到底是什么火腿!”

汪磊哈哈一笑,就等着何昱来问呢!

他深吸一口气,目光落在了远方,似乎在回忆着。

“这是婺州火腿,华夏最有名气的火腿有三种,这种刚好是我吃过的。”

“火腿不外乎特殊处理后便于保存,但古代劳动人民发现特殊处理后的猪肉变得更好吃了,这才开始注重味道。”

“处理的工艺都大差不差,要么保持干燥,要么用盐腌制,婺州火腿属于后者。”

何昱缓缓点着头,这才想起婺州火腿是什么东西。

但不远处挂着的婺州火腿,和他在超市里看到的差别可太大了!

似乎察觉到何昱的疑惑,汪磊嘿嘿一笑,道:“怎么,以为这东西烂了?”

何昱撇撇嘴,不甘示弱地说道:“很多美味的食材,外表其实都有些磕碜人,你当我这么没见识啊……这块火腿,该不会是自家腌制的吧?”

想起嘉宾说火腿已经事先交给导演,何昱更加确定了自己的想法。

说不定就是嘉宾自家腌制,特意拿到节目里来的。

汪磊倒是丝毫不意外,道:“我第一次吃的时候也是这样的,看着人家直接上楼,在楼道挂着的火腿上切了一块……”

“别看外头都是发霉一样,里边的肉可好看了,瘦肉深红,肥肉也变成了玉色。”

“其实这块还算小了,火腿火腿,人家其实是拿一整条猪腿腌制的,能放好久,吃好久。”

何昱这才明白,超市里买到手的估计都是处理过的,把表层这些氧化的或者发霉的菌全部剔除,卖相自然要好得多。

嘉宾还没来,何昱多年主持节目,自然知道两人不能干坐着,所以主动问道:

“你当年去过婺州?在人家家里吃的火腿?”