黑布丁是韩琦不太喜欢的一种食物，但在欧洲地区还蛮流行的。

这是一种含有猪血的香肠，据说也是人类最早自制的菜肴之一，可以切片，但切片出来的效果一般情况下会有杯口那么大，而且很厚，至少也得有一厘米。

但杰夫切出来只有他的十分之一，真正的切片。

韩琦问他们这是什么。

杰夫笑了一下，没说，等韩琦开口把那一片吃下去的时候他才说道。

“是马肝。”

“恩？马肝啊。”

韩琦稍微有些放心了，咀嚼起来。

到是没变质，而且很嫩，就是不知道为什么吃起来有种血腥味，以及一点点的肉腥味。

猛地，韩琦呆住了。

血腥味，肉腥味，很嫩……这不就是生的吗？

“这是生的肝？”

“是生的，不过没有细菌和病毒，可以吃，特别鲜嫩。”

杰夫一家特别热情，他们似乎知道外面的人有可能不喜欢吃生的内脏，但一定会惊讶于生马肝的香嫩，说实话这道菜是北屋人最自豪的一道特色美食。

可惜啊，韩琦是华夏人。

华夏人最注重的是菜的味道，其次才是口感和品相。

欧美人前两项似乎是互换的，他们更喜欢品尝一道菜的口感，然后才去考虑它的味道。

听他们确认了自己的猜测，韩琦总算清楚自己每咬一口，肉里滋滋冒出的液体是什么了……那绝壁是血啊。

卧槽。

吃这个？

吃生鱼片还可以接受，但吃生肝脏那就太具挑战性了，韩琦虽然立志吃遍全球的美食，但绝对不包括这块……黑黑的生肝子。

生鱼片和马肝都很嫩，腥味暂且不考虑的情况下，马肝里残留的血就是最吓人的东西。

只要咬下去，嘴里稀里哗啦的就是一堆血，这谁顶得住？

但没办法，韩琦抿着嘴，狠狠咬了几口吞了下去……这是人家的好意。别人眼巴巴的盼着你吃他们精心准备的东西，而你居然吐了，这也太不礼貌了。

幸好自己有适应性体质，不然今晚肯定拉肚子，韩琦心里不住的想。

不过话说回来，这东西还真挺好吃的，补血是一方面，营养价值还挺高，要不是血腥味终究没办法解决，韩琦有可能还会继续吃一点。

多的不说，这一块吃完，韩琦就可以直接去拍恐怖片了。

然后吃鱼，咸鱼。

咸鱼是被冻住的，现在被化了一些，但看起来还是特比硬。

杰夫妈妈亲自削鱼，韩琦就看见她左手抓住鱼的尾巴，鱼头顶住桌子，手起刀落手起刀落，刷刷刷的就把这鱼削成一块块，一片片，然后就能直接吃了。

韩琦尝了一口，味道居然意外的不错。

吃了饭，克里对韩琦说：“这里的东西确实没什么细菌，你不用担心闹肚子啦，放心。”

对人体有害的细菌都很少能在零下几十度的环境中生存，所以确实不用担心闹肚子或者生病……当然水土不服闹肚子是有可能的，但韩琦最不怕的就是这个。