返回第二十三章糖醋鱼(1 / 2)食色生香,一品美味小厨娘首页

杨松用衣袖擦去额头的汗水,笑得朴实:“这几根木头太细对我派不上什么用场,就一直搁地里撑棚子,正好今天拿回来给你当晾衣杆儿。”

这回换杨鸿云惊讶了,他爹居然把杨家水田里的凉棚给拆了!

果然他爹心中也憋着气。

杨松话落,杨兴发屋子的窗户就被气急败坏地关上,里面传来王氏摔摔打打的声音。

梁十七乐了,杨鸿云也抿着唇笑。

四人搭手在屋子门口支起木杆,不多时,院子里便挂满了衣裳和被褥。

梁十七背上都是汗,就回屋冲了个澡换下一身脏衣服,她边盘头发边跟杨鸿云说道:“屋里已经收拾干净了,赶明儿你把床搬回来吧,住那边也不是事儿,分家的时候那间屋子可没给咱们,他们说不准会拿它作筏子。”

杨鸿云听完觉得也有道理,梁十七住的屋子本就是他的,比放杂货的屋子要宽敞许多,再放一张木床也使得。

他们今日闹成这样,晚上未必会安生,不如现在就搬,正巧李大仁在也能帮一把。

杨鸿云去找李大仁,李大仁拍拍胸脯:“小事一桩,我闲着也是闲着。”

说干就干。

两人合力把木床抬到屋子里。

他们忙活的功夫,梁十七在灶间里里外外洗刷了好几遍,她对厨房要求向来严格,之前在正房那头炒菜时她就有些受不了灶面上的烟灰,如今自个儿掌勺,说什么也得收拾干净。

她将新买来的碗筷放在橱柜里,又将调料罐摆在顺手的位置,菜刀、锅勺一一归位,这才翻看起买的菜。

杨鸿云的眼光着实不错,买的五花肉肥瘦相间,连皮在内夹花至少有五层,鲤鱼膘肥体壮很是新鲜,被绑着的小公鸡在麻袋里闷晕了,这会儿还没缓过来,此外还有十来个鸡蛋、一把带着泥的小白菜、豌豆、花生米、面粉……零零碎碎的倒也算齐全。

梁十七稍一思忖便在心里有了数,卷起袖子,朝外头喊:“有没有人得空来烧个火?”

不多时,杨鸿云和李大仁就进来了,梁十七跟李大仁不熟,便道:“你们一个人烧火,一个人帮忙把鸡宰了,留几根尾巴毛,回头我给小宝做毽子玩。”

“杀鸡我在行,就交给我吧。”李大仁说着拎起小公鸡便往外走。

杨鸿云留下来烧火。

梁十七先取了花生米加盐泡在水中,然后捞起鲤鱼,用刀背直接拍晕,刀刃刺啦刺啦地划过,鳞片随着刀身一片片飞出,开膛破肚后利索地取出鱼鳃鱼腹,两三下就把鱼处理的干干净净。

锋利的刀面闪过一道白光,都看不清她如何动作,鱼身两侧便均匀开了大刀花,鱼肉颤巍巍的横翻而起。

杨鸿云惊讶还没过去,就见梁十七拿过姜块和大葱,手起刀落,笃笃笃富有节奏的声音在砧板上响起。

那把宽厚沉重的菜刀在她手里就跟有意识似的,上下翻飞,又快又准,切出来的姜片堆成一摞,竟然每片都是同样的厚度。

这刀法简直神了!

杨鸿云不知不觉看呆了。

他觉得梁十七在做菜的时候,身上有种独特的气质,足以令人暂时忘却她的相貌、她的体型,而不由自主地被她手中的动作所吸引,他甚至觉得,此时的梁十七,眼里是带着光的,愉悦欢快的光芒。

教他嘴角也不自觉地随之扬起。

梁十七用葱姜段以及黄酒把鱼腌制后,便不再管它,洗净手把泡在水里的花生米倒出沥干也放在了一旁。

紧接着她把五花肉切成块用热水汆烫,再用冷水和黄酒浸泡了一会儿,直接干炒出油,让瘦肉收紧,这样做出来的红烧肉才不会太过油腻,还会有一层淡淡的焦香。

小宝闻到肉香味不停地踮起脚在灶头边来回打转,梁十七怕滚油溅着他,忙让他离远些。

杨松进来把他抱走,低声训道:“不许添乱。”

小宝缩了缩脖子,趴在杨松怀里不动了,但小孩子么,坐不住,眼巴巴地看着锅里,口水都快留下来了。

梁十七见他可怜兮兮地模样,笑着递给他一勺白糖,让他用筷子沾着吃。

“你别惯着他,以后他定会趁你烧饭的时候来蹭糖吃。”杨鸿云不赞同地看着她,仿佛在说她慈母多败儿。

“蹭就蹭,小孩子吃糖天经地义。”梁十七理直气壮,边往锅里倒油,不忘提醒杨鸿云,“把火压低点儿。”