在这批酒出土之前,华夏国也曾经在考古发掘中,找到过出土的酒。
比如西安,就曾经出土过二十六公斤,距今将近两千余年的“西汉时期的美酒”。
但是可惜的是,那些酒却是因为储存不善,出土时都已经无法饮用了。
而在锦州市出土的道光廿五贡酒,则是唯一久经历史之后,带给人们的惊喜。
这道光廿五贡酒,酒精度数为53度,酒液的颜色呈微黄,闻之浓郁陈香,入口感觉绵柔、醇厚、细腻,后味悠长,回甘特殊,风格独特。
一九九八年的七月,英国伦敦吉尼斯总部在审核了道光廿五贡酒之后认定,道光廿五贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长、数量最多的穴藏白酒,被收入吉尼斯纪录大全。
还是一九九八年七月,道光廿五贡酒被法兰西共和国大博物馆和北京故宫博物院收藏。
而后在一九九九年的十二月二十七日,经国务院批准,道光廿五贡酒出土的一个完整的木酒海以及10公斤原酒被中国历史博物馆现已并为中国国家博物馆收藏。
到了二零零六年,道光廿五贡酒的传统酿制技艺,被列入首批辽宁省非物质文化遗产名录。
再说它的价值,一九九九年的十月二十六日,在嘉德北京秋季拍卖会“道光廿五贡酒”拍卖专场上,八十六公斤的“道光廿五贡酒”拍出了三百五十万的天价。
过了四年,也就是到了二零零三年的七月六日,嘉德广州夏季拍卖会“道光廿五贡酒”拍卖专场,九十三公斤的“道光廿五贡酒”拍出了五百五十八万元,轰动一时。
这可绝壁是货真价实的皇家御酒,绝不像后世靠华夏人炒作起来的八二年拉菲?
跟它比起来,那些所谓的名酒都弱爆了。
华夏国人民以最真实的方式昭告天下,我们的道光廿五贡酒最牛逼,从存储时间到身份、地位,管他什么酒,放在一起就是全方位的吊打。
那志明看着这四个酒海,不知道自己储存和打开的方法,会不会让这些宝贝出问题,思来想去,最后还是麻烦了杨老爷子。
请他出面帮忙联系了汾酒厂的技术人员,并且让他们连夜启程进京。
那志明知道,这批美酒可是绝品宝贝,弄坏了一点儿都是天大的损失,当然不能因为自己的秘而不宣而搞出差错。
杨老爷子听那志明说了事情之后,立即亲自到那志明的四合院来了一趟,看着这四个大酒海,笑的跟个孩子似的。
至于什么帮忙联系汾酒厂的技术员,此时在他眼里,自然都是小事儿一桩。
那志明就趁机给杨老爷子讲了整件事情的来龙去脉,不过他的话里却是有真有假。
他告诉杨老爷子,当年是他师傅家里的先人创立了同盛金制酒坊,这几个酒海就是那个时候遗留下来的。
这次他是按照他师傅留下来的遗嘱,去锦州市将那个在原来老同盛金酒厂厂址上建起的凌川酒厂给收购了,然后趁夜把这几个酒海给挖出来,又连夜运回了燕京。
事情到了杨老爷子这个层面上,只有应不应该做,而没有规矩的束缚。
所以,这个事情他根本就没有说那志明做的是对还是错,而是与那志明坐在一起,探讨起了后续这些酒怎么处理的问题。
那志明说出了自己的想法,其实也就是后来道光廿五贡酒走过的历程,只是他想的更细:
先请人做好储存的工作,然后打开一个酒海,捐出一百公斤给国家几个博物馆收藏。