两日后城中最大的福运酒楼开张了。

从昨日起酒楼里就开始往外飘香味，那味道勾的路过的人家回家吃饭都没了胃口。一个个都好奇着这酒楼里要卖的到底是什么菜式。若是没有那么贵的话，大多数人都是想去尝尝的。

所以今日一早酒楼门口就围了好些个人听了白家老爷一番感谢的话，又看了一场杂耍，响锣一敲才见大门开了起来。

众人一进酒店便朝着墙上挂的菜牌子瞧去大多数的菜式都是他们所熟知的唯有其中一列，他们重来都没有见到过。

“卤肉卤猪蹄？还有鸡爪？”

“还有卤鸡卤鸭呢！”

“卤蛋是什么蛋？”

“还有小章鱼，这个卤是个什么做法，怎么感觉什么东西都能做？掌柜的，昨天一直飘的香味就是这些东西吗”

“对对对！客管慧眼这卤系菜式就是一个香字。咱们酒楼今日开业推出新菜所有卤系菜式都价钱减半，三日后才会恢复原价！”

一听开业减半闻着又那么香，几乎每桌都点了一两盘子的卤菜。这一点就上了瘾两盘子三盘子的要个不停。

淮城人在炒锅还没流行起来之前，一直吃的都是蒸菜汤羹，菜式简单又味淡。吃了这么些年也是够腻味的了，突然冒出来的这个卤菜又香又好吃自然是大受欢迎的很。

听着楼下不挺要加卤菜的热闹声音白远朗心里着实是高兴。

“玉姑娘，真是多亏了你们家的这个卤水啊。我这酒楼之前准备的招牌菜和它一比，那真是逊色的多了。”

玉容尴尬的笑了笑。

“白老板说笑了，卤菜只是占了个新鲜而已，招牌菜才是酒楼的门面。”

外人都以为这卤水是她和二妹一起整出来的，谁知道其实只是小妹胡乱配的。那日从魏家回去她们才尝了一点儿卤鸡卤鸭，心里的惊喜还没平复下来，第二日就看到白老爷上岛来要买卤水，又受到了惊吓。

小妹上一世莫不是财神童子吧，怎么随便做些东西就能卖钱呢？

那卤水所需要的大料听小妹说，不过六七种，加起来都不到半斤的样子就能得出一大锅卤水，而那一锅就卖了白老板五个银贝，暴利到令人发指。

不过白老板也是赚的。

刚刚她们上来前看过那个菜牌了，一盘子卤肉便要五十铜贝，而那一盘里拢共才不到三两的肉，一盘小章鱼三十铜贝，里头就五六只，说不好白老板比她们还赚。

想想就羡慕的很，她那酱坊里头工人一天累的腰酸背痛才赚多少。这卤菜，熬上一锅水，再加些料进去卤出来就行了。

“玉姑娘，隔壁几间我还有客人要招待一下，你们先慢用着，不要客气。”

“白老板去忙吧，不用管我们。”

送走了白老爷，大家反而会更自在些。

这福运酒楼的二楼是围着大堂建的，每间屋子一开窗就能看到大堂里的情况，若是想清净些，关上窗即可。

不过玉容想看看楼下客人对自家卤菜的反应，特地把窗子敞开着。

“长姐，有啥好看的，先过来吃菜呀。白家这招牌菜也好好吃的！”

玉竹的嘴巴都快忙不过来了。

“你啊，就知道吃。”

玉容也是服气，明明是小妹弄出来的卤水，她自己却是一点儿都不关心的样子。

“小妹，我瞧着白家这卤菜卖的很不错啊，估计你那几锅卤水用不了多长时间吧。”

“那还不好吗？用完了，咱们再卖给他们就是啦。反正大家都能赚钱，老百姓也吃的开心，挺好的。”

玉竹从来没有担心过卤菜会不好卖，她只担心口味太过单一时间一长大家就会吃腻了。所以她又琢磨了几个卤水配方，加辣椒的有两种，准备回去再试验试验，没问题就可以钓白老板这条鱼了。

酒楼的菜式需要推陈出新，而不同配方的卤菜绝对能解决这个问题。白老板那么精明的人是不会放过的。

她不卖配方，只靠卖卤水一月就能净挣上百银贝，这桩买卖值得她花心思！