“老爸，你还别说，胡哥跟咱们还真是有缘分。胡哥可算是个地道的食客，咱们家的招牌猪头肉，即使是晋陵人能吃出来的也不多，但胡哥刚才一吃就吃出来了。”邵杰在一旁介绍邵文刚才不在时与胡文俊谈论美食的内容。

“哟，小胡，吃出那是猪头肉了啊。”整个猪头进行卤制然后切片做凉菜的不多，甚至现在已经很少有大饭店将这种菜品放置到台上做开席凉菜了，胡文俊竟然能一吃就中，显然让邵文也颇感意外。

“呵呵，何止是猪头肉。从今天在野外煮那锅豆腐汤开始，到现在的凉菜热菜，虽然您也做了不少改良，但这些菜依然保有晋陵本帮菜的风格。从这些菜我看出，您不仅仅是一个出色的大厨，还是一个地地道道的晋陵菜大师。”胡文俊摇头晃脑道。

如果这里滴滴贵人系统可以和胡文俊对话，那系统一定会大声质问胡文俊：“踏马的邵文是晋陵菜大师是你吃菜品出来的？你敢再装逼试试？”

胡文俊一席话讲完，老邵和小邵都是嘴巴微张，呆坐了那么几秒钟，两人对视了一下，然后还是老邵先发话道：“小胡，你是瞎蒙的还是真猜出来了？”

“你这话就小瞧我了，我当然是吃你的菜吃出来的，我对晋陵菜还是有些研究的。”胡文俊立刻反驳道。

“那看来小胡跟咱们是真的有缘分啊，以后有需要我们金陵饭店的，用的上我们邵家的，你尽管开口。我们邵家和金陵饭店一定全力以赴。”

“嘿，老邵，那是不是我过一阵有需要，你就帮忙啊？”老邵都把话说到这个份上了，胡文俊岂有不开口的道理？

邵文直接一拍大腿道：“说吧，什么事！”

“还真是巧了，我有一朋友想进餐饮行业，过一阵就有有场烹饪比赛，我那朋友必须得赢，不过必须会做几个晋陵菜。正好老邵你会晋陵菜，可否请您出山亲自帮我朋友打场擂台呢？”

“哈，我老邵现在最喜欢跟人pk厨艺了。来吧，具体说说什么时候比，在哪比，都有哪些人来参加，有媒体吗？我老邵得好好准备准备。”邵文双手撑膝，认真聆听。看的出邵文对烹饪比赛很感兴趣。

“放心吧，老邵，比赛还有一个月呐，比赛地点也不远，就在我们晋陵，晋陵当地的几个老字号都会参加……”

“等等，你说啥？比赛地点在晋陵，而且晋陵的几个老字号都会参加？”没等胡文俊介绍完，老邵便直接打断他道。

“对啊，就我知道的，包括双桂坊，春桂坊，运河大饭店，天宁大饭店四大晋陵老字号在内的诸多饭店及临省临市的一些餐饮集团都会来参赛。有什么问题吗？”

“你是说晋陵双桂坊的钱家，春桂坊的孙家，运河大饭店的李家以及天宁大饭店的吴家这次都会参赛是吧？”邵文突然一改之前的笑脸，沉声再次向胡文俊确认。…

“哟，不愧是烹饪界大师啊。老邵，晋陵几家老字号的传人你都认识？”