几个人出了酒楼,五哥说:“这么多钱从哪里筹啊?”
错儿说:“你们俩有多少?”
五哥:“我有五百三十二两”
三哥:“我本来多些,娶你们三嫂花了一些,可以拿出八百两。”
错儿:“我出一千两,还差一千两,还要准备点流动资金,要准备一千五百两。要不然找大哥,四哥,六哥入股?”
五哥:“不找二哥了吗?”
错儿:“不找了,找了是给自己添麻烦,也给二哥添麻烦。”
三人找个地方吃了午饭先去找大哥,把买酒楼的事情一说,大哥立马拿了五百两跟票:“不够再说。”
四哥,六哥也各拿了五百两。
筹完钱,错儿没留在城里,跟着三哥五哥回了家。晚饭在大伯家吃的,吃完饭三人就酒楼开张的一系列问题做了研究。
首先,招牌要换一个。起了半天名都觉得不好,最后决定沿用原来的名称“宝膳楼”在右下角加上“吴记”重新做一块招牌。
其次,人员安排和待遇:三哥年纪大些当掌柜,错儿负责后厨,五哥负责采买,具体安排沿用之前的,人员的工钱先沿用原宝膳楼的标准,错儿三人的工钱初步定为月盈利的百分之十。
最后,制订各项规章制度和奖励基制。
说完这一切,三嫂又说了她娘家希望错儿和五哥把酱的生意给他们。错儿知道三嫂家的人也都是实在人,就和五哥写了合约:他们将制作配方给三嫂,齐家将盈利的百分之五给他俩。
三嫂觉得太少了,错儿说:“本来不要的,怕齐爷爷不安心,就这样吧,反正也是家里人。”
三哥非常庆幸自己媳妇不像二嫂那样眼皮浅。