孙浩然通过赞助大型表演活动,成功从蓝翔技校预约了一批人才。
为什么说是预约?
因为招的人大多还是学生,这些学生的入职时间是在几个月后。
而在几个月后,孙浩然围绕着轩市而开建的餐厅也会完成。
供应链完成之后,顺利运作了。
在中央厨房的帮助之下,送到四家富利茶餐厅的食材可以直接使用。
每天有几辆冷链运输车来回运货。
一天早,四辆运输车来到一个房子前停下。
“许德叶哥们在不在?”一个司机下车吆喝道。
“他现在还在蔬菜大棚,要不我和几个人现在就动手搬菜吧?”许三多哈哈一笑。
“不行,老板吩咐过,没有你儿子批准的蔬菜都是不合格的。”另一个司机在车喊道。
“说起来,老板的做法真是奇了怪。”许三多叹气道。
“我是孩子他爹,对孩子都没这么严格。”
……
一个月下来,自建供应链的好处得到了体现。
首先是食材已经不用几家餐厅过于操心,一部分时间节省了出来。
时间节省出来了,一家餐厅能招待的客人也就更多了。
直接表现是,利润升了10%。
其次,食材采购成本大幅度下降了。
比如说小白菜。
原来的市场价是一斤一块,现在则是一斤三毛。
采购成本是原来的30%而已。
但是加各种成本,供应链带来的收益与支出相差不大。
也就是说,自建一条供应链不赚不赔。
孙浩然对这个结果是满意的。
现在一共才四家餐厅,孙浩然本来还以为前期会亏损一点。
建立富利茶三号以及四号之后的两个月,孙浩然算总账,发现重生以来已经赚了2300万。
四家餐厅,合起来每个月能给孙浩然带来收益250万左右。
还有8000万的投资还没用。
但是孙浩然还是嫌赚钱太慢了。
围绕着轩市而开建的三家餐厅随着两个月的过去,已经完工了。
算着办手续的时间,孙浩然估计那三家餐厅能在一个月后开业。
大厨也已经预约好了,孙浩然现在倒不担心大厨人选问题。
在富利茶二号,孙浩然坐在一个位置。
杨小玲看到孙浩然来了,亲自出来招待。
“听说你们跟张栋彬学了西餐,手艺还不错?”孙浩然打趣道。
“好,我这就去给老板做一份牛排。”杨小玲笑了笑,转身走向厨房。
“别忘了叫家华那小子也给我做一份。”孙浩然喊一声。
周边很多客人都在享用美食,这时候有不少注意到孙浩然。
“杨大厨亲自出来当服务员,那人是谁啊?”