“没有,我就是路过,没想在外面买吃的东西。”
说要带回家的人回答道。
“这样吧,您给我一块钱,小碗的六毛,您回家吃完把碗给我送回来,我呢再把这四毛退给您,您看成吗?”
李胜美急中生智提出了一个比较合理的解决方案。
碗虽然不值什么钱,但也总不能就这么送出去,要是开了先河以后保不齐有人如法炮制都来这么问她要饭碗。
“成,就按你说的办。”
那人听后也觉得合理可行,马上不假思索地答应了下来。
这时旁边的宋军平和马东歌看着李胜美的背影不由得相互对视一眼,两人点点头,都对刚才李胜美处理事情的态度赞赏不已。
别说他们俩,就是陈巧容、李胜兰和其他光顾的客人对于李胜美的临场反应能力,还有处理问题的灵活都很惊叹。
一点都不像她这样一个其貌不扬的小姑娘会说出来的话做出来的事情。
不管事情还是待人接物,都处理得游刃有余,让人折服,态度谦卑,言辞恳切,门外的人对她也是比刚才更佩服。
紧接着就有人再次走进来,要吃焖面。
李胜兰就忙着登记,陈巧容收拾桌子洗碗,李胜美负责收钱还有做焖面,中间还有宋军平和马东歌两人短暂帮忙招呼了一下,他们两个人下午还要上班就提前走了。
主要还是他们三个这样分工明确的合作,让这个开张的第一个中午才没有手忙脚乱,应接不暇。
下午快三点的时候才终于得到了一个休息的片刻,李胜美把碗收到厨房后,就开始扫地擦桌子。
她一边干活,一边问着柜台后面的李胜兰说:“姐,今天中午下来咱们卖了多少碗?”
“大碗比较多,有四十碗,小碗的二十碗。”
李胜兰统计了一下随后将结果如实说了出来。
话音落下,李胜美旋即停下了手中的动作,不免有些惊诧。
“总共才六十多碗?”
她有些疑惑地反问道,语气不免有些失望。
刚才中午感觉人络绎不绝,除了刚开始有点冷静,后来也有一阵还要宋军平他们夫妇帮忙,怎么忙活到快三点,水都顾不上喝,才六十碗?
李胜美心里不禁冒出了很多问号,昨天晚上她早就算过了。
一个人吃,不论大碗小碗平均算下来就按十五分钟,一小时,同一个位置至多就可以招待四个客人。
他们一楼的店里现在有四张桌子,两张大的同时最多可以坐四个人,两张小的挤一挤,也能坐两三个人。
好几个小时下来她们后来又一直比较忙,怎么也应该有少说一百碗,怎么现在才六十碗?
“已经很不错了,胜美,这才是咱们第一天,我以为不会有什么人呢,要我说还是你厉害,做的东西好吃,还会说话!”
李胜兰忙不迭地安慰了一句。
之前几次来县城摆摊卖焖面都是李胜美自己来的,对于这样的生意怎么才算火爆,怎么就算冷清,她心里并没有一个很好的衡量标准。
陈巧容忙完了后厨的工作就过来帮李胜美,她就赶忙跑向了柜台。
拿起李胜兰登记的账目开始一笔一笔核对起来。
发现写得都是一大一小,几碗这样简单的东西。
“姐,这样可不行,咱们店里现在有四张桌子,编码排列,从左到右,由前致后,这么排列,这卖出去多少碗,大的还是小的,必须落实到没个座位上,这样才不会乱。”
李胜美说着低头从围裙的口袋里掏出了今天赚到的钱。读书楼ushulu