“宋小姐。”
唐青山顿了一顿,将一直未能跟宋桑梓的话,说了出口。
“你其实是拥有能成为一名顶尖厨师的天赋的人。”
唐青山这句话刚说出口,宋桑梓就忍不住噗嗤地笑出了声来。
唐青山咧着嘴看了宋桑梓好是一阵,才问道:“宋小姐,我说的话,有这么好笑吗?”
宋桑梓捂着嘴,回道:“你不觉得好笑吗?臭舌头,是,你给我看的这份统计学调查,是证明了味觉能力高低和一个人是否能够成为顶尖厨师的相关性,其实没有我想象中的那么强。但问题是,这些顶尖厨师们,全部都是正常人啊!他们最差的味觉,都是中等。而我……”
宋桑梓说着,竖起食指比了比自己,虽然还带着笑意,但一脸郑重道:“我可是个味痴。一个不将味道加重到正常人无法容忍的地步,就吃不出味道的味痴。这样的我,怎么可能是拥有成为顶尖厨师的天赋的人呢?”
宋桑梓说话的神情太过认真,以至于唐青山甚至没办法分辨,她是单纯的自嘲,还是确实意有所指。
但无论如何,唐青山都要正面回答宋桑梓这个问题。
“宋小姐,你,是一个拥有成为顶尖厨师的天赋的人。”
唐青山言之确凿地将这句话重复了一次,说完,还双手抓着宋桑梓的肩头,凝视着她。
宋桑梓本来下意识就要反驳了,但被唐青山眼眸深处的笃定震慑住,一时之间,就没将反驳的话说出口。
唐青山趁热打铁,反过来问宋桑梓:“宋小姐,你就是觉得,自己没有成为顶尖厨师的天赋,对不对?”
宋桑梓怔怔地点了点头。
“那你为什么能够赢过福记的老臣子马刚?为什么能得到老师的认可?为什么能够在韩家的厨房中从米尔克主厨的手上赢得入场券?为什么能够做出脆灵笼,获得马克龙主厨和瑞贝卡两位顶尖厨师的认可?”
唐青山这个问题,当真问到了点子上,宋桑梓一下子就被问住了,嘴张大成型,久久没有说出话来。
为什么能?
宋桑梓,还真的没有想过这个问题。
无论是面对马刚,还是面对米东坡,还是米尔克主厨,抑或是面对马克龙主厨和瑞贝卡,宋桑梓想的东西,都很简单就是做到最好。
在厨房之中的宋桑梓,是没有杂念的,她心里所思所想,都是如何将手中的菜品,做到最好,让它呈现出最为完美的味道。
宋桑梓只知道,自己确实做到了,但她真的没有想过,自己为什么能做到。
为什么是一个味痴的自己,能够做到这样的事前?
匪夷所思。
这是这个词语,在短时间内,第二次在宋桑梓脑海之中浮现了。
看见宋桑梓目瞪口呆、怔怔出神的样子,唐青山就将她的心思猜得一清二楚,笑道:“宋小姐,你终于意识到这个问题了吧?你意识到,在我成为你的舌头之后,在成为职业厨师的道路上的所有障碍,都已经被一扫而空。而这件事,唯一的合理解释,就是你拥有天赋,拥有成为顶尖厨师的,天赋!”
“我……有天赋……”
宋桑梓喃喃自语,语气之中还带着怀疑的语气。
“对,天赋。”
唐青山很是笃定。
“宋小姐,你以前因为自己的味痴,从来没有真正意识到自己所拥有的巨大天赋。但现在不同了,现在,你有了我这个味之使者,所以你的天赋,被充分发挥了出来。跟你直接接触过的美食界人士,除去福记的老臣子马刚,因为跟你早就相识,对你知根知底,老师,米尔克主厨,或者马克龙主厨和瑞贝卡,他们是不是甚至都没有意识到,你是个味痴的事情?”
这倒是事实。米东坡、马克龙主厨和瑞贝卡,似乎真的都没有意识到,那些让他们都认可的菜品,竟然是由一个味觉异常的味痴做出来的。
“我……真的有天赋?成为顶尖厨师的……天赋?”
宋桑梓的话语之中依旧残存怀疑,但怀疑的意味,已经淡化很多了。
唐青山再一次斩钉截铁地肯定道:“有!”
宋桑梓的眼角竟然涌出了晶莹的泪花。
“宋小姐,你在跟马刚争福记主厨的时候,能够灵活地变通,将本来是用在菜码的面筋,削成了面条你在米尔克主厨的考验下,顶着压力,将极其不利的肥猪肉,依旧做成了开胃的菜色你受到了老师的斥责还,没有气馁,最终还是赢得了老师的考验你通过再三改良,将华夏风情四色点心,变成了脆灵笼,也取得了米其林二星餐厅主厨马克龙和副主厨瑞贝卡的认可。这些,都是实打实的实绩,没有人,敢对宋小姐你说侥幸二字。如果你没有天赋,你是怎么能做到这些,绝大多数味觉正常的普通厨师,可能穷其一生都做不了的事情?”
唐青山越说越是亢奋,脸上流露出了兴奋的光彩。
“事实摆在眼前,宋小姐,你,是一个拥有成为顶尖厨师天赋的人!这一点,毋庸置疑!”
“我是拥有天赋的人,我是拥有天赋的人!”
说到这里,宋桑梓也没有理由抗辩下去了,她自眼角涌出的泪花,终于成了涌泉,将她整张俏脸浸湿。
唐青山自然而然地将宋桑梓抱到了怀中,轻轻拍着她的后背,以示安抚。
宋桑梓也紧紧地搂着了唐青山的腰,由衷地、彻底地、淋漓尽致地,痛哭了一场。
这一哭,对宋桑梓来说,是莫大的解脱。
这么多年以来,宋桑梓一直认为,自己是遭受了上天诅咒的人。她明明怀揣着一腔热血,从小就梦想着成为一名职业厨师,为此,她还付出了不懈的努力。从16岁开始,每一个寒暑假,在别人都在尽情玩耍的时候,她都不远万里地去到曼赫丁,在福记之中,泡在令人生厌的油烟之中,孜孜不倦地学习着厨艺。哪怕是她毕业之后,入职了“一日食记”,再也无法任性地到福记过一把厨师瘾,她也没有放弃练功,在工作之余,挤出了尽可能多的时间,锤炼技艺。
这一切,一度都被人当做是无用功。无论是宋桑梓的父母,还是朋友,都觉得她是枉费心机。
原因很简单。
宋桑梓是个味痴。
宋桑梓毕竟是人,她可以坚强、固执、不屈,但她的心理防线,也终会有垮塌的时候。因为受到了太多的怀疑和饱含善意的劝诫,她也一度怀疑,自己是不是错了,是不是在一条不可能的道路上,奔跑了太久,早晚会因为这种错误的固执,坠入深渊。
直到这个夏天,直到遇到了唐青山,直到听见了刚刚这一席话。