流水的声音在充满年代感的色彩的厨房之中哗啦啦的响了起来,而在下方的水池之中则是有着一个白瓷的圆盆在水龙头的正下方积蓄着从上方下落的水花。
而在这个白瓷盆之中还有着一块包覆着一层筋膜的腱子肉,产自于专门的一颗畜牧星球的特种牛肉从牛种的选育到之后的繁育培养过程都是依照最高的标准来进行的,所以这一大块足有十几斤的前腿腱子肉也是充斥着一种极为健康的颜色。
清水的落下逐渐的淹没了静静地躺在白瓷盆子之中的那一块牛腱子肉,一丝丝躲藏在牛肉的纤维组织之中的血红细胞也是顺着水流的引导来到了那一层筋膜之外的空间之中。
在流水的刺激之下原本就十分新鲜的腱子肉中迅速的冒出了一层淡淡的红色,而这一盆与室温相近的清水也是迅速的染上了一丝血色。
对于牛肉来说,除了像是牛排的烤制之类的烹饪方式之外,无论是要用什么处理方式来处理,对于牛肉来说,在最初的处理之前对于牛肉之中蕴藏着的血水的去除都是极为重要的。
而在现在这个时代之中对于牛肉之中蕴藏的血水的处理已经不只是只有以前的那种传统的方式,就以余灰现在所在的土之星域来说,这里的各种烹饪设备都已经是可以极为迅速而便捷的将牛肉之中蕴藏着的血水清理出来。
不过此刻的余灰却是并为选择那些设备,即使在他的身边便是有着相关的设备存在。
作为传统的方式自然是有着很多的局限性的,而在其中最为收人弊病的就是那消耗时间极长的处理过程,这也是促使着相关的设备诞生的最为主要的原因。
在将这一个承装着牛肉的白瓷水盆装满清水之后余灰便是暂时完成了最初的准备工作,而后他便是开始了对于下一步工序的准备工作。
在制做酱牛肉的过程之中还是需要一些工序的,虽然想对于那些复杂的菜品来说这些工序也已经是显得极为的简单了,可是想要做好这一道美味也是需要一定的耐心与经验的。
随手从旁边的桌子上拿起之前已经找出来的玉桂卷,余灰在将小碗中的玉桂取出之后便是将这些树皮卷一样的东西抛到了半空之中,随后那一只空闲下来的右手便是做出了挥动的动作,而后只见青碧的光芒一扇而过,秋水那翡翠一般的剑身便是出现在了半空之中。
在极快的剑速之下一道道凌厉的剑痕就这样出现在了半空之中,而后那几块肉桂便是被这些剑痕直接粉碎成了粉末落向了下方的碗中。
听着手中传递而来的那一声像是不满一般的剑鸣声,余灰顿了顿之后便是让秋水重新回到了它来的地方,而后那只一直拖着白瓷小碗的左手便是将那落下的肉桂粉末全部接到了碗中。
虽然说余灰是选用最为传统的方式来去除牛肉之中的血水,可是这却并不是说他就完全放弃了各种设备的辅助。