回李婶家的半路上,李婶买了半麻袋黄豆。来到她家一看,才发现她的豆腐房中有一个小小的石磨。
李婶解释说,这个旧石磨是她低价买来的。她在豆腐坊工作多年,磨豆腐那一套她早就学会了。觉得年后腐乳量会增加,一直在豆腐坊买鲜豆腐远不如自己磨来划算。
所以趁着过年这段时间,她在家和大秀试着磨豆腐,若成功了以后就不必到豆腐坊买了。
风细立即要给她买石磨的银子,李婶却坚决不收。她觉得现在腐乳是两家人共同的生意,这本钱不必分太细。
风细按鲜豆腐一斤两文算给李婶,再加上原先说好的腌豆腐一斤三文,这就一斤要付李婶五文了。
李婶很感激,风细却觉得有点欺负人。这豆腐是人家磨的、腐乳是人家腌制的,自己就送个腐乳,再加上出个技术,就跟李婶五五分成,怎么想都觉得是自己占便宜了。
她便提出以后四六分,一斤豆腐李婶六文,她要四文。李婶却怎么也不愿意,还说若风细坚持,那她就不磨豆腐了,依旧去买鲜豆腐,还是给她三文就好。
风细这才作罢,定好两人五五分成。又道年后订单会增加,这豆腐房再加个石磨就小了许多。不如加盖一间房,再买些置物架,订做一些放豆腐的四方簸箕。李婶自然同意,她这院子大,就是回盖两间房也可以。
风细悄悄去钱庄取了十两银子,给李婶做盖房子和买东西之用。因为只要盖简单的泥坯房专门置豆腐就行了,十两银子也是够用的。
待风细再回到青牛村,没和暮云平讨论几天方程式,新年就到了。
今年还算风调雨顺,再加上青牛村的青壮大多都在城里做短工,手里都有些钱,这过年带着城中置的年货回来,村子里到是热闹不少。
年三十早上,村子家家户户女的开油锅炸面食,男的开卤锅卤肉。从村头到村尾,空气中都飘散着食物的诱人香味。
诗华和云涛一早起来,就坐到大门口,什么也不干,就吸溜隔壁牛婶家传来的香味。
把风细给逗笑了,忙让诗华来厨房帮忙,自家也要开油锅了!糖糕、油饼子、油饺子、红薯丸子,大家都有的,炸了一些。其他家没有的,肉丸子、面裹鲤鱼块、酥肉、泥鳅,风细也都炸了一些。
本来还想多炸些,暮云平提醒说,家中应该没客人来。就他们几个,不如吃的时候再炸,还好吃一些。风细这才熄了油锅的火。
诗华和云涛两个在一旁,炸好一样出锅就拈着吃几块,这油锅一熄,他们到打起饱嗝了。
上午和暮云平一起贴好门联,看着别家都是红门联,而自家却是白门联。风细心中很不是滋味,就在这时,爷爷过来了。他本来是想帮忙贴门联的,见暮云平已经贴好。
叹了一声就要走,风细拉住他。装了一碗炸肉让爷爷吃,爷爷看着儿子的灵位,哪里吃的下!抱了一会云涛,叮嘱一番放炮烧纸要小心,又指点一下风细怎么摆贡碗香炉便走了。