返回第95章 进一步提升网红店(1 / 2)冲吧厨神首页

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袁勤业和李志国、彭涛两位老板烹饪定好了米粉菜品的口味和做法。以后在仁岗店销售生汆粉、肉蛋粉、浇头肉蛋粉、筒子骨粉和牛肉粉。由于是在仁岗店销售米粉,所以主要由李志国来负责学习米粉烹饪。李志国虽然烹饪天赋不咋滴,但是勤能补拙,而且米粉这种小吃确实不算很难,所以他很快就掌握了要领。

随着春节出节,朱富贵把待在家中的老婆杨姐叫了回来,给李志国面试。李志国便要袁勤业来培训她学做米粉。说实话,杨姐人还是挺勤快的,之前迷了心窍去做微商亏钱让她觉得在老公面前抬不起头来,也想好好做一番证明自己。这倒是和红姐有几分相似呢。

随着米粉梁老板把米粉货全部运送到位,谢婷也回来了,继续做灌汤包子早餐,吉祥餐馆田浦店和仁岗店迎来了全新的一年。两个店铺的营业时间全部排好,员工分红安排好,资金和货物供应也非常稳定。袁勤业看着两个店子欣欣向荣,感觉自己仿佛开启了一道新大门一般。

现在他们已经成为了小有名气的快餐连锁品牌了,一切都在向着更好更高的目标前进。

李志国决定,将两个店子的所有人都集合在一起,一起开个会,好好规划一下两个店铺以后的发展计划。他此时已经得到了美子妈的资金支持,变成了大股东,彭涛和小露都没有什么好说的,守好自己的田浦店,其他照他说的做就是。

“袁哥。”李志国对袁勤业说道,“首先还是多谢你这么一年多以来为店铺的付出。真的,如果没有你的努力,我们做不到今天这么好的成绩。”一番话说完,他主动带头鼓掌起来,带的其他人也一起跟着鼓掌。

“客气客气。”袁勤业笑着说道,“我这个人相信缘分。既然我们遇到一起,就应该全力以赴的把事情做好。”李志国点头,环顾了一下在座的各位人,说道:“美子的妈妈刘总现在决定再次追加给我们店子投资一百万。她非常看好我们的发展。这笔资金会用作改善店铺供应链和食品安全情况。现在国家对食品安全越来越重视了。希望大家能够在工作中严格遵守规范,杜绝食品安全事故发生。”

接着,李志国重新对袁勤业说道:“袁哥啊,咱们现在已经把两个店子的经营时间都排满了。米粉还没有加入网络点餐中。我在想,这一年来咱们忙来忙去的,都没有再好好把网红故事捋一捋了。我希望还是由你来,为店铺的菜品设计一下网红故事介绍。需要改的就改,需要删的就删。”

袁勤业想了想问道:“是完全重新设计网红形象吗?”“对。”李志国点头说道,“现在店铺生意稳定了,接下来我们要放手大干一场。这事我就交给你了,袁哥。”“好,没问题。”

看着现在两个店子的菜单,袁勤业忽然很感叹,因为菜单上的菜品和当初开店时的菜品已经大有不同了。他忽然想起之前那些喜欢吃店里菜品的食客们,已经和食客们的那些评论互动。现在隔了这么久,那些当初热情支持店铺生意的客人们,他们是否还在继续点餐呢?

想到这里,袁勤业感到从心底涌起了一股冲动,强烈的想要找找看那些食客的是否还在消费?两年多来,已经说不清楚有多少食客在店铺页面上留下了印记。袁勤业找了半天,也没有看到当初给自己菜品点赞的那些有印象的食客名字了。这不免让他感到有些伤感。

他还清楚的记得,那位抱怨酸辣蛋炒饭积油太多的食客,那位希望能够提供晚上宵夜,然后为鸡汤丝瓜点赞的食客。还有很多很多其他食客们。他们都是督促店铺勤奋创新进步的动力。

算了,眼光要往前看,不要再过于纠结过去了!袁勤业设计修改了几天,终于将全新的吉祥餐馆菜品形象做了出来:

1、酸辣蛋炒饭,田浦店当之无愧的菜品大哥。从第一家店铺开业到现在拥有第二家店铺,吉祥餐馆的小伙伴们一直在酸辣蛋炒饭的陪伴下勇往直前。扎实的炒饭分量,搭配上酸辣可口超下饭的酸豆角炒油渣,菜品大哥永远不会让您失望!

2、葱炒回锅肉盖浇饭,是田浦店和酸辣蛋炒饭齐头并进的菜品。它是为店铺生意保驾护航的功臣,出道虽早,但是从来没有失宠过,是深受食客们喜爱的菜品。鲜嫩的大葱和鲜美的回锅肉一起爆炒,能够让您一次又一次的爱上白米饭!

3、红火茄子盖浇饭,田浦店里将茄子的浓香和白米饭的清香完美结合,就是它了!它会为您提供一份美味十足的红烧茄子,以及被茄子汤汁覆盖渗透增味的足量白米饭。虽然是快餐,但烹饪的态度丝毫不逊于宴会大菜!

4、煎饼,作为仁岗店的早餐头牌,是一款很纯粹的美味。它矜矜业业只牢记两点:一是提供快捷便利的早餐,二是提供营养丰富的早餐!

5、猪脚饭,如果您喜欢吃猪脚饭的话,那么来仁岗店就来对地方了。最地道的猪脚饭能够完美满足您对这款美食的所有期待。卤制得恰到好处的猪肘子肉、咸香爽口的酸菜和热乎乎的白米饭搭配在一起,您需要做的只是大口大口把它们吃掉就好了。

6、湘南猪脚饭,是田浦店的专属猪脚饭。经过主厨的精心特制,拥有和粤东传统猪脚饭截然不同风味的湘南猪脚饭横空出世了。这两款猪脚饭绝对不是只有名字不同而已。吃饭第一口的您就能够感受到截然不同的美食体验。

7、生汆粉,是属于仁岗店的早餐美味米粉。每一碗生汆粉都是小锅专门烹煮,每一锅生汆粉都发誓要将真正的美味盛装在碗中,为您呈上!