玫瑰的香气夹杂着一丝甜意飘出厨房，不需要神之嗅觉的人都能清清楚楚地闻到。

莫悠然走出厨房，身上沾满了玫瑰酱的甜香。

她伸了个懒腰活动一下筋骨，抬头看看蓝天，估摸着现在的时间。

嗯，是时候开始炒菜了。

一丝酸酸的味道忽然飘进莫悠然的鼻子里，她抽动鼻尖，追随着这丝酸味向远处走去。

酸味越来越浓，莫悠然环顾四周，见两个大丫鬟打扮的人正凑在一起说说笑笑，手里还拿着一个纸包。

倚在回廊柱子上的丫鬟瞥见莫悠然，连忙收起笑意，规规矩矩地行礼：“见过姑娘。”

另一位丫鬟听到她的话，也赶紧回过头来，跟在她后面行礼。

莫悠然温柔地笑着：“不必多礼。不知两位姐姐怎么称呼？”

为首的丫鬟道：“回姑娘的话，奴婢桃瓣。”

“奴婢润叶。”

莫悠然恍然大悟，笑着对她们说：“原来是府上的四大丫鬟，早就听说二位姐姐的名号，今日一见果然不凡！”

“姑娘谬赞了。”

即使被莫悠然如此真心地夸奖，她们两个仍然是不卑不亢的态度，看不出情绪来。

玉楼春教育下人的手段挺厉害呀，能把身边丫鬟培养成这个样子。

“不知二位姐姐手里拿的是什么？可否给我看看？”

莫悠然指着桃瓣手里的纸包，她确定酸味就是来自这个纸包里的。

桃瓣面带微笑，恭恭敬敬地把纸包递给莫悠然：“不过是些腌渍的果子而已，入不得姑娘的眼。”

莫悠然拿过纸包来，伸手取出纸包里的果子，又惊又喜。

是话梅！

“我可以尝一个吗？”

得到允许后，莫悠然把话梅放入口中，酸酸甜甜的味道让她十分怀念。小时候在学校门口的小摊上没少买，长大了反而几乎没买过。

她灵机一动，忽然想到一个菜式。

“这话梅味道真好！我可以拿一些回去吃吗？”

桃瓣笑着应道：“这有什么？姑娘若是喜欢，就全拿去吧。若是不够，我们姐妹那儿还有。”

“够了够了！多谢二位姐姐！”

她拿着话梅一溜小跑，路上还不忘记往自己嘴里再扔一个。

这些话梅，她准备用来炖排骨。

话梅先用清水洗干净，放在碗里浸泡备用。

排骨选择的是小肋排，一是好看，二是吃起来拿着骨头也方便。

她可没有淑女到用筷子夹着排骨慢慢啃，当然是用手拿最方便！

莫悠然习惯排骨到手后先焯水，把排骨中的血水慢慢沁出来，这样吃起来不腥。

但是很多人做这种味道比较重的排骨时是直接做的，这个看个人口味就好。

做菜嘛，哪有什么标准答案？

沁出血水后，将排骨捞出控干，裹上一层薄薄的生粉，入锅煎至表面金黄后捞出。