“豆腐呢？”兰兮一进来就开始寻找，当她确信案板下面压着的就是豆腐的时候，显得有些迷惑，问道：“这就是豆腐，豆腐怎么是这样的？”

弃问道：“你以为是什么样子的？”

“四方的呗。”兰兮围着案板转了一圈，道：“怎么这个被压在下面，还用布包着，这么一团，皱巴巴的，还流这种汤水，是豆腐吗？”

弃无语凝噎，兰兮虽然拥有来自现代的记忆，但她还是一个孩子。

和大多数在城市长大的孩子一样，他们会吃豆腐，但却不知道豆腐是如何做出来的。

自己之所以会做豆腐，那还要归功于小的时候，在家里豆腐坊帮忙的经历。

弃打算给女儿科普一下，说道：“豆腐就是黄豆粉碎之后……”

“知道，黄豆粉碎了之后就是豆浆，豆浆沉淀之后就是豆腐脑，豆腐脑再沉淀就变成豆腐了。”兰兮围着豆腐转圈子，不解的问道：“等着沉淀不就行了，干嘛放在里面压啊？”

“我……你等一会儿，看看就知道了！”弃几乎要崩溃了，这事很难和一个十一岁的小姑娘解释，干脆就不解释了。

“那要压多久？”好在兰兮很懂事，知道自己不懂，一切要听爸爸的。

“怎么也要几个小时……时辰吧！”压制不但是为了挤出里面的水分，还有一个定型的过程，急不得。

“那么久啊！”兰兮急得直觉嘴。

“好饭不怕晚，心急吃不了热豆腐！”弃笑着安慰。

时间还早，弃干脆画了一幅制造豆腐模具的图，问八原到：“大哥，这种工具有人能做吗？”

虽然弃画的图和这个时代的图大不一样，但一来豆腐模具简单，二来弃画的比较形象，八原一看就懂了，道：“公子府就有木匠，只是他们不听我们调遣。”

“哪个敢不听？”南客一瞪眼，转身就出了厨房。

不到十分钟，南客就领着三个工匠模样的人走了过来，道：“爸爸先生，尽管吩咐他们吧。”

“小人鲁能，乃公子府大木匠，请爸爸吩咐！”其中一个四十多岁的人躬身施礼。

还是南客有权威，公子府内的所有人，除了扶苏和兰兮之外，他可以任意调遣。

弃大喜，立刻把这三个木匠叫过来，指着画在木板上的草图，详细和他们描述了一下，问道：“多长时间能够做好？”

鲁能说道：“我们三个一起，半个时辰足以。要是在上面雕花，也就三个时辰！”

弃大喜：“雕花干什么，就要白板。”

“要什么木头的？”

“什么木头都行，但不能是松木樟木这些有很重味道的。”弃摆摆手，道：“快去，越快越好，做好了我请你们吃豆腐！”

木匠当然不知道什么是豆腐，但是有南客在旁，都不敢怠慢，连忙跑出去。

模具有人做了，剩下的就是做豆腐的纱布，弃吩咐兰兮回去找合适大小的纱布，而其他人则在南客的带领下，开始收集各个厨房的黄豆，然后用石臼捣成豆面。

每个人都在忙碌，整个厨房内外都是叮叮当当的声音，简直可以用热火朝天来形容。

最先回来的是兰兮，她没有合适大小的纱布，但是有更好的绢布，而且是整整五大块。