返回第二五一章 提回(1 / 2)福福德正首页

丫头这事,月娥一掺合,两家就难办了。

又赶上年关,事情一时半会也没个了结,老张家更是一两三棠上来闹腾,也都没松口,就这样僵了几。

家里的豆酱捂好,出了一层黄黄的毛,婶子和大娘都,捂出这样的,才是最最好的,福福听了就跟着高兴,上院德正把老太太背到下院,待了一整,忙着帮她又事拌酱又是折腾酱缸的,片刻都没得希

有婶子和上院大娘在,这做酱的活计也用不上她,中午留下吃饭,又年刚过,福福就开始家里包饺子。

当然是吃了一个冬的饺子,也没吃够的酸菜馅的。

益哥西屋读书,大奶和大娘东屋关了门,闭了窗,屋里挑挑拣拣豆子,张罗着做酱。

福福凑跟前瞧了几趟,等看时间差不多,就开始西屋和面、剁馅,准备包饺子。上院老太太好不容易下来一趟,太难的,还有丫头,这会也一直围在她身边,帮着忙里忙外,洗了手,炕上一坐,准备包饺子了。

福福算着人,舀了面,和了大大的一团荞麦面的,又拌了酸菜瓜子油渣的馅子,今儿不包大蒸饺了,福福把面醒好,就菜板上用刀一个个切着面剂子,丫头就炕里,面剂子拿在手里团,一个个团的圆鼓鼓的,嘴角一直笑个不停。

“你喜欢吃的饺子,”福福擀着饺子皮,笑着看丫头,“一会啊,煮出来,多吃点。”

这饺子,丫头也吃了几次,几次都是蒸饺子,而且顿顿还急急的也没时间好好吃,着急麻慌的,今儿好了,可以光明正大的下来,好好吃一顿。

益哥在炕稍,捧着书卷,跃跃欲试的也想过来包饺子,福福就冲着他摇头,有丫头在,她俩着话就把饺子包了,益哥那,好好读。

别,丫头包起饺子来,还挺好看。

巧的模样,包的还挺快,一个个饺子放在盖帘上,却是比福福擀的面皮慢不了多少。

丫头活计快,包的饺子也好看,福福看在眼,知道是在老张家的时候没少干活,一时又有些心疼。

“还挺好看,”福福笑,“你慢点包就行,不着急。”

丫头这才抬起头,不是之前眼皮盯着饺子瞧了,看着福福,咧嘴一笑,放慢了手上的速度,慢慢的包了起来。

这么一,丫头也不慌了,炕上还换了个姿势坐着,抬眼看着福福,伸手闻了闻手上的饺子,嘻嘻只笑。

丫头这模样,福福也忍不住跟着笑了起来,这光景,该才是好的吧。

热乎炕头,美味饭菜,又是亲人在旁,家里余粮还有,余钱虽不多,但也没外债,想见,可是好的。

这个,总是难得。

福福也放慢了擀面皮,就这样,两人慢悠悠的,炕上忙活着,任由屋外东西南北风可劲的吹,屋内,却是温暖如春。

等饺子包到一半,东屋的德正娘掀开帘子,进来了。

“酱弄的差不多,”大娘屋里来,开口,“晒上了,晒个几日,就酱缸里存着,个把月就能开缸吃了。”

完,看着她俩包的饺子,就回了东屋,片刻就把老太太给背了来,炕上一坐,老太太伸手就要洗手,跟着丫头炕上包饺子。

“哎呦,这好些年头没下来了,”老太太忙了一上午,这会东屋忙完,就生了许多感慨,“好不容易来了趟,你还管顿饭,包饺子。”

完,就笑着看福福,凑近馅子盆,闻了闻福福和的馅子,笑,接着,“别,你这孩子还挺会吃,这馅子拌的,却是味道好闻的多。”

“也爱折腾,”老太太洗了手,这边擦干净,就挨着丫头坐着,拿过面皮,开始包饺子,“和了这么多面,可是够多了,吃不聊,得剩下。”

福福就笑,“剩下我就发上,到时候蒸馒头。”

老太太就点点头,手上片刻工夫就包好了一个饺子,伸手又拿了个新盖帘在身旁,包好的饺子心的放上去,圆鼓鼓的,格外好看。

老太太的饺子和丫头包的,还不一样。

老太太却是舍得放馅子,每个饺子都馅子放的不少,圆鼓鼓的,馅子很大,丫头却正好相反,她拿着馅子筷子,每每都是心翼翼的舍不得多放,唯恐放多了。

福福一直没开口,老太太却是开了口,教着丫头,“不用舍不得,大点馅子就校”

“这啊,不比你之前家里,不用抠抠索索的。”

完,还拿着筷子给丫头手上的饺子皮又放了馅子,见她包了起来,这才满意的。

馅子一多,丫头包起饺子来就有些局促,手上捧着饺子皮,掐着手指头,一捏一捏的,很是不如刚刚包的随意。

不过包了三五个之后,却也习惯了许多,慢慢的去了局促,自己也稍微多放了饺子陷,满眼都是笑。

德正娘也屋里来了,接过福福手上的擀面杖,让福福也炕上坐着包饺子,德正家大娘擀起了面皮。

德正娘面皮擀的实在太快了,比福福擀的要快许多,她一个人擀,福福和大奶丫头三个人包,也才将将能跟上。

人一多,活计就快了。

时候差不多,益哥也放下书卷,院子里抱了柴,生了火,就开始烧水,锅里是大半锅的水,要煮饺子的,刚滋拉响要冒热气,屋里饺子就包完了。

可是快呢。

大大有五个盖帘,饺子包的也是各不相同,大奶包的馅子大,丫头包的巧,福福的不大不,也也正合适,就是有几个不算好看,不过齐齐的放在一处,却也看不出难看。